A quarta quinta-feira de Novembro é o dia em que as hospedeiras têm a oportunidade de mostrar os seus conhecimentos culinários e reunir toda a família para um jantar festivo. É conhecido como Acção de Graças nos EUA, e em 2013 cai em 28 de Novembro. A Tupperware convida-o a juntar-se a esta maravilhosa tradição e encantar os seus entes queridos com novidades culinárias e oferece uma selecção de receitas tradicionais para este feriado. “A rainha da noite de Acção de Graças é o peru, e a abóbora, outro ingrediente clássico da Acção de Graças, pode ser usada para fazer acompanhamentos, sopas e sobremesas. Todos estes pratos podem ser confeccionados sem esforço em qualquer cozinha com os produtos únicos da Tupperware.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
10 fatias de mozzarella
15 folhas de manjericão
600g de filetes de peru
10 g de alcaparras
30 ml de azeite de oliva
Sal, pimenta q.b
Para o molho:
250g de tomate-cereja
4 dentes de alho
2 colheres de sopa.l. orégãos secos
200g de azeitonas
2 colheres de sopa.l. casca de limão
Método de preparação:
Método de preparação:
1. Para o molho, cortar os tomates em metades, cortar o alho em pedaços com uma faca de legumes Universal.
2. Colocar as metades de tomate, alho, orégãos, azeitonas, raspa de limão e 3 colheres de sopa.l. azeite de oliva. Agitar tudo em conjunto.
3. Corte o peru com um cortador de filé universal em pequenas fatias e asse numa Panela do Chefe 24cm durante 1 minuto em cada lado.
4. Espalhar o queijo e a folha de manjericão sobre os pedaços de carne e colocar tudo junto aos legumes.
5. Cozer no forno a 200C durante 20 minutos.
Olá! Com base no texto sobre a receita de peru assado com molho de tomate para a refeição de Ação de Graças, tenho uma pergunta: você tem alguma dica ou sugestão para deixar o peru ainda mais suculento e saboroso? Estou ansioso para experimentar essa deliciosa receita! Obrigado antecipadamente pela sua ajuda!