A quarta quinta-feira de Novembro é o momento certo para as donas de casa mostrarem os seus dotes culinários e reunirem a família inteira para um jantar festivo. Nos EUA é conhecido como Acção de Graças, e em 2013 cai a 28 de Novembro. A Tupperware convida-o a juntar-se a esta maravilhosa tradição e a satisfazer os seus entes queridos com novidades culinárias e oferece uma selecção de receitas tradicionais para este feriado. “A rainha da noite de Acção de Graças é peru, e a abóbora, outro ingrediente clássico da Acção de Graças, pode ser utilizada para fazer acompanhamentos, sopas e sobremesas. Todos estes pratos podem ser transformados sem esforço em realidade em qualquer cozinha com os exclusivos produtos Tupperware.
Tarte de abóbora
Vamos precisar:
Vamos precisar:
Para a pastelaria
:
200g de farinha
1 ovo
8 g de açúcar
100g de manteiga
5g de sal
Para o vidrado:
50g de manteiga
75g de açúcar de cana
5g de sal
40 g de nozes amêndoas, nozes ou avelãs
Para recheio:
200g de polpa de abóbora
½ lata de leite condensado
100 ml de creme 22%
1 ovo
2g de canela moída
2 g de noz-moscada moída
Grate 2g de gengibre
Método:
Corte a abóbora em cubos numa tábua de cortar com uma faca de legumes Universal e cozinhe no UltraPro num forno de microondas em 600W durante 15-20 minutos.
Misture a farinha peneirada, açúcar, sal e manteiga no seu Chef Extra 1,35 lt . Acrescentar um ovo e amassar a massa.
Colocar a massa num pequeno molde de silicone Royal 500ml , dispor o aro e cozer em forno pré-aquecido a 200No forno durante 10 minutos.
Misturar todos os ingredientes para o recheio excepto a abóbora no Misturador do Chefe 1,35 l .
Colocar os ingredientes para o recheio no “Extra-Chef” 1,35 l , adicionar a abóbora cozida e misturar até obter uma consistência suave. Verter o recheio para o pequeno molde de silicone Royal 500 ml e cozer no forno a 180 C durante 30 minutos.
Para o esmalte, derreter a manteiga num Microcooker 1 l e misturar com açúcar e sal. Espalhar nozes sobre a tarte e cobrir com a mistura de manteiga. Cozer a torta a 230C durante 5-7 minutos.
Qual é a receita da tarte de abóbora sugerida pela Tupperware? Gostaria de experimentar uma versão clássica do prato para o meu jantar de Ação de Graças. Poderiam compartilhar os ingredientes e o passo a passo para prepará-la? Agradeço desde já pela ajuda!
Adorei essa ideia da Tupperware! Gostaria de saber se eles também têm receitas de outros pratos clássicos de Ação de Graças além da tarte de abóbora. Estou procurando por sugestões incríveis para o meu jantar. Obrigado pelo texto!