Hoje no Cuckoo multicooker vamos cozinhar
Peru ao estilo Kabardinoff.
Para o fazer, seleccionamos o modo de programa
–
“
MULTIPOVAR
“.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
1. Turquia – 1.5 Kg.
2. Alho – 5 dentes.
3. Pimenta vermelha – a gosto.
4. Manteiga – 50 gramas.
5. Cebolas – 150 gramas.
6. Farinha – 100 gramas.
7. Caldo – 0.5 litros.
8. Sal – a gosto.
Cozinhar:
Cozinhar:
1. Enxaguar e esculpir o peru.
2. Cortar a cebola em anéis, cortar finamente o alho.
3. Colocar o peru numa tigela e adicionar 5 copos de medição de nível de água. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar a função “MULTI-Cooker”, defina o tempo para 45 minutos e a temperatura para 100 graus Celsius.
4. Quando estiver pronto, deitar o caldo numa tigela e temperar o peru com alho e sal.
SHIPE molho
5. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “COOKING”, definir o tempo 5 minutos e o nível de temperatura 3. Abrir a tampa do multicooker e rodar o botão para a posição FECHADO. Broll com a tampa aberta. Prima o botão “START”.
6. Fritar cebola em manteiga até dourar. Acrescentar farinha e 2 copos medidores de nível do caldo em que o peru foi cozido. Tempere com sal, pimenta vermelha e misture bem.
