A quarta quinta-feira de Novembro é um dia para as donas de casa exibirem a sua destreza culinária e reunirem toda a família para um jantar festivo. Conhecida como Acção de Graças nos EUA, cai a 28 de Novembro de 2013. A Tupperware convida-o a juntar-se a esta maravilhosa tradição e encantar os seus entes queridos com novidades culinárias e oferece uma selecção de receitas tradicionais para este feriado. “A rainha da noite de Acção de Graças é peru, e a abóbora, outro ingrediente clássico da Acção de Graças, pode ser utilizada para fazer acompanhamentos, sopas e sobremesas. Todos estes pratos podem ser confeccionados sem esforço em qualquer cozinha com os produtos únicos da Tupperware.
Sopa de creme de abóbora
Vamos precisar:
Vamos precisar:
400 g de abóbora
1 cebola de chalota
1 dente de alho
250 ml de nata com 30% de gordura
300 ml de caldo previamente cozinhado
2 raminhos de salsa
sal e pimenta q.b
Método de cozedura:
Dados de carne de abóbora com uma faca de cozinheiro e colocá-la numa tigela – matryoshka de um só toque 4,25 l .
Cortar a cebola e o alho num picador de turbo 300ml .
Colocar os legumes picados num recipiente Microplus 1 litro e no microondas durante 10 minutos a 600W de potência.
Triturar o conteúdo de um recipiente Microplus 1 l num moinho do Chefe 1,5 l até ficar liso, adicionando o stock em lotes.
Adicionar as natas, sal, pimenta, mexer com um raspador de silicone Disco, transferir de volta para um recipiente Microplus 1L e cozinhar durante 6 minutos em 600W.
Fatiar salsa com tesoura Disco e adicionar à sopa depois de cozida.
Essa sopa de creme de abóbora da Tupperware parece deliciosa! Alguém já experimentou essa receita clássica de Ação de Graças? Quais são os ingredientes principais e como é o preparo? Estou curioso para saber se vale a pena testar essa receita em casa. Aguardo as respostas dos que já provaram!