Receitas para o Multicooker: Costeletas de peixe

Hoje vamos cozinhar com um Cuckoo multicooker

costeletas de peixe.

Para o fazer, seleccione o modo de programa

–

“

COOKER DE VAPORES

“.

Vamos precisar:

1. Filete de peixe 400g.

2. Leite – 125 ml.

3. Pão – 60 gr.

4. Manteiga – 2 colheres de sopa.l.

5. Cebola – 70 gr.

6. Ovo – 1 peça.

7. Pimenta preta – a gosto.

8. Sal – a gosto.

Preparação:

1. Triturar filetes de peixe num moedor de carne. Adicionar cebola, pão embebido em leite e picar de novo.

2 . Adicionar gradualmente o leite demolhado, um terço da manteiga amolecida e o ovo e amassar bem.

3. Moldar a carne picada em costeletas.

4. Verter 2 copos de medição de nível de água para uma tigela. Colocar sobre uma folha vaporizada e dispor as costeletas de peixe sobre a mesma.

5. Pressionar os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para entrar no programa “COOKING” e definir a hora, 30 minutos e 2 níveis de temperatura. Pressionar o botão “START.

6. Regar com manteiga antes de servir.