Hoje estamos a cozinhar com o Cuckoo multicooker
peixe e aboborinhas.
Para isso, seleccionamos o modo de programa
–
“MULTIPOVAR.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
1. Filete de linguado 150 g.
2. Batatas – 300 g.
3. Cebolas – 200 g.
4. Aboborinha – 1 pequena.
5. Óleo vegetal. – 2 colheres de sopa.l.
6. Pimenta preta – a gosto.
7. Óleo de ameixa. – 50 gr.
8. Sumo de limão – 1 colher de sopa.l.
9. Creme azedo – 1 colher de sopa.l.
10. Endro seco – 0.5 ch.l.
11. Mostarda – 2 colheres de sopa.l.
12. Sal – a gosto.
13. Água – 2 m. tbsp.
Método:
Método:
1. Cortar o peixe em pedaços de 2 – 3 cm. Sal, pimenta e sumo de limão no topo.
2. O peixe precisa de marinar durante alguns minutos.
3. Corte as batatas e a aboborinha em círculos finos e a cebola em meios anéis finos.
4 .Preparar o molho. Adicionar a água, o creme azedo, a mostarda e o endro.
5. Verter óleo para uma tigela, adicionar todos os ingredientes, temperar com sal e pimenta e lavar com água.
6. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar “COROA”, tempo – 30 minutos e temperatura 100 graus. Prima o botão “START”.
Você tem alguma receita específica para fazer peixe e courgettes no multicooker? Estou tentando encontrar novas ideias de pratos saudáveis e gostaria de experimentar esses ingredientes no multicooker. Se você tiver alguma sugestão, ficarei muito grato!