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Receitas para multicooker: Peixe cozinhado a vapor

Pequenos electrodomésticos para a cozinha
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Hoje vamos cozinhar peixe num Cuckoo multicooker

Peixe cozido a vapor.

Seleccionar modo de programa

–

“

COOKER DE VAPORES

“.

Vamos precisar:

1. Peixes – 1-1.2 kg.

2. Cebola – 70gr.

3. Cenouras – 100 gr.

4. Vinagre balsâmico. – 2 ch.l.

5. Óleo vegetal. – 2 ch.l.

6.Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.l.

7. Ervilhas – 6 pcs.

8. Folha de louro – 2 pcs.

9. Sal – a gosto.

10. Água – 3 m.st.

Cucu CRP-A 1010 F multicooker

Cozinhar:

1. Cortar o peixe em porções, temperar com sal e pimenta, adicionar o vinagre e deixar repousar durante 30 minutos.

2. Cortar a cebola em meias argolas, ralar cenouras num ralador grosseiro.

3. Temperar cebola e cenoura com grãos de pimenta, folha de louro e óleo vegetal.

Tempere com sal e misture bem.

4. Dissolver a pasta de tomate com água e adicionar sal.

5. Verter 2 copos de medição de nível de água para a tigela e colocar a placa de vapor.

6. Colocar um terço dos legumes na placa de vapor. Colocar os pedaços de peixe e a parte superior com as restantes cebolas e cenouras numa camada uniforme. Verter a mistura de tomate cozido sobre a parte superior.

7. Pressionar os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “COOKING”, definir o tempo para 30 minutos e definir o nível de temperatura 3. Prima o botão “START.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 2
  1. Vitor Marques

    Gostaria de saber se alguém tem alguma receita deliciosa de peixe cozinhado a vapor usando um multicooker? Sou iniciante nessa técnica de cozimento e adoraria experimentar algo novo. Agradeço desde já pela ajuda!

    Responder
    1. Gonçalo

      Claro! Uma receita simples e deliciosa de peixe cozido a vapor usando um multicooker é a seguinte:
      1. Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão.
      2. Adicione água ao multicooker e coloque o suporte para cozinhar a vapor.
      3. Coloque o peixe no suporte e tampe o multicooker.
      4. Selecione a opção “cozimento a vapor” e ajuste o tempo para cerca de 15-20 minutos, dependendo do tamanho do peixe.
      5. Enquanto o peixe cozinha a vapor, você pode preparar um molho de sua preferência, como molho de alho e ervas ou molho de limão e manteiga.
      6. Quando estiver pronto, sirva o peixe com o molho e acompanhamentos de sua escolha, como arroz branco ou legumes salteados.
      Experimente essa receita e aproveite uma refeição saudável e saborosa!

      Responder
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