Receita para biscoitos caseiros do moedor de carne Oursson MG2010

Vamos precisar de 8 porções:

Farinha de trigo – 250 g,

Agente levedante – 1 colher de chá.l.,

Ovo de galinha – 1 pc.,

Manteiga – 150 gr,

Sal – beliscão,

açúcar granulado – 100 g,

Açúcar baunilhado – 10 g,

Flocos de amêndoa – 30g.

Também:

Flocos de amêndoa para polvilhar – 10 g.

Bolachas caseiras

Método de preparação:

Moedor de carne Oursson MG2010

1. Processar todos os ingredientes para a massa com um moedor fino para a tornar homogénea.

2. Quando estiver pronto, cube a massa através de um moedor de carne, corte a massa em porções iguais com uma faca e coloque os pedaços de massa sobre o tabuleiro de cozedura.

3. Polvilhar os pedaços de massa com pétalas de amêndoa.

4. Cozer em forno pré-aquecido a 180°C até amolecer, aproximadamente 35-40 minutos.

5. Retirar as bolachas caseiras cozidas do tabuleiro e colocá-las num prato. Arrefecer e servir.

NOTA:

O tempo de cozedura depende do peso das peças de massa.

Pétalas de bolo de amêndoa estão disponíveis na secção de mercearia dos supermercados.

Tempo de cozedura: 1 hora.