Para a massa:
150g de farinha
50g de manteiga ou margarina
1 ovo
0,5 copos de leite
sal.
Para o enchimento:
150 g de queijo suíço
3 ovos
0,5 chávena de leite
pimenta preta moída e sal a gosto.
Método: preparar massa macia, enrolar em folhas, untar, cobrir o fundo e os lados. Cobrir com queijo fatiado e ovos batidos com sal, pimenta e leite. Dobrar nas bordas, colocar num forno temperado durante 30 minutos até ficar dourado.
Qual é o melhor tipo de queijo para uma pizza de queijo perfeita?
Esta pizza de queijo é feita com que tipos de queijos? Existe alguma opção de queijo mais cremoso ou mais acentuado no sabor? É possível adicionar outros ingredientes nesta pizza, além do queijo?