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Pizza com creme de queijo

Para a massa:

Forno a gás

200 gramas de farinha

10g levedura

0,5 chávena de água quente

1 colher de chá de açúcar

0,5 colher de chá de sal

1 colher de sopa de óleo vegetal.

Para o enchimento:

1 chávena de creme duplo

2 ovos

150g de queijo

1 colher de chá de mostarda

pimenta vermelha moída

noz-moscada ralada

salsinha verde.

Para preparar: fazer uma massa levedada com um pão fermentado e colocá-la sobre um tabuleiro untado com gordura. Ralar queijo num ralador fino. Misturar creme com ovos, bater bem, adicionar gradualmente queijo e especiarias. Espalhar queijo creme sobre a massa. Cozer no forno durante 20 minutos. Decorar a pizza pronta com salsa verde picada.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. Sílvia Martins

    Qual tipo de queijo é utilizado no creme de queijo da pizza?

    Responder
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