Para a massa:
200g de farinha,
20 g de açúcar,
135g de manteiga,
1 ovo.
Para o enchimento:
400g de couve-flor,
1 pimenta quente,
Cebolinha verde,
0,5 sumo de limão,
4 colheres de sopa de maionese,
2 colheres de sopa de avelãs picadas.
Para preparar: fazer massa folhada e colocar em tabuleiro de pastelaria.
Separar a couve-flor em floretes e misturá-los com os pimentos cortados em meias argolas e cebola picada.
Regar com sumo de limão. Espalhar sobre a massa, pincelar com maionese e polvilhar com nozes picadas.
Cozer no forno durante 20 minutos.
Olá! Tenho curiosidade sobre a pizza de couve-flor. Alguém já experimentou? Gostaria de saber como é o sabor e a textura, assim como os ingredientes utilizados na preparação. É uma opção mais saudável do que a pizza tradicional? Estou interessado em experimentar, mas gostaria de ouvir a opinião de quem já provou antes. Obrigado!
A pizza de couve-flor é uma opção saudável e deliciosa para os amantes de pizza. Mas tenho uma dúvida: o gosto da couve-flor se sobressai na pizza ou é apenas uma opção de massa diferente? Gostaria de saber se o sabor é muito diferente da pizza tradicional ou se ainda é possível saborear o tradicional sabor italiano. Obrigado!
A pizza de couve-flor geralmente tem um sabor mais suave e neutro em comparação com a pizza tradicional. A couve-flor serve principalmente como base e não se sobressai tanto no sabor final. No entanto, isso pode variar dependendo dos temperos e coberturas utilizados na pizza. Em geral, ainda é possível saborear o sabor italiano tradicional, mas com uma leve diferença. Experimente e veja se agrada o seu paladar! De nada!