| Ingredientes | |
| para 8 porções | |
| Caldo de frango | |
| Galinha, kg | 1,2 |
| Cebolas, pcs. | 1 |
| Raiz de aipo , pcs. | 1 |
| Folha de louro, pcs. | 2 |
| Cenouras, pcs. | 1 |
| Sal, g | 10 |
| Água, l | até ao ponto máximo de amassamento |
| Batedor de bolinhas de massa | |
| Manna grits, g | 50 |
| Farinha de trigo, g | 75 |
| Manteiga derretida , g | 30 |
| Ovos de galinha, pcs. | 2 |
| Sal, g | 3 |
| Para servir | |
| Ervas frescas, galhos | 5 |
Método de cozedura:
1. Esfolar o frango e aparar a gordura.
2. Colocar o frango preparado numa caçarola, sal, adicionar a cebola descascada, cenouras inteiras e raiz de aipo, folhas de louro e deitar a água.
3. Cozinhar em “Fervura” durante 30 minutos, pressão 3.
4. Preparar massa de bolinho de massa. Misturar todos os ingredientes para os bolinhos com uma colher numa tigela profunda.
5. Após o sinal sonoro, esticar o caldo, utilizar o frango para outros pratos.
6. Verter o caldo escorrido para a panela do multicooker e ferver em “Fervura”, cozinhar sem tampa.
7. Colher a massa de massa para o caldo de galinha a ferver com uma colher de chá.
8. Fatiar cenouras e aipo cozidos do caldo e dividir em tigelas, verter sobre o caldo com os bolinhos.
9. Decorar o caldo com os bolinhos de massa com ervas finamente picadas e servir.
NB : Separe a carne de frango dos ossos se quiser, corte e acrescente à sopa.Moldar os bolinhos da massa com uma colher de sopa e uma colher de chá.
Escorra a massa com uma colher de sopa e use uma colher de chá embebida em água para separar pequenos pedaços de forma oval, deixe-os cair no caldo quente e cozinhe nele.
Tempo de cozedura: 1 hora e 20 minutos
Nota
:
Receita de “Comida Saudável e Deliciosa”
Olá! Gostaria de saber se alguém já experimentou o caldo para bolinhos de massa da Oursson MP5005PSD. Estou pensando em comprar, mas queria saber se o sabor é autêntico e se vale a pena. Alguém pode me contar sobre sua experiência com esse produto? Obrigado!
Olá! Não experimentei o caldo para bolinhos de massa da Oursson MP5005PSD especificamente, mas posso te dar algumas dicas. Antes de comprar, recomendo pesquisar opiniões de outros clientes que já utilizaram esse produto. Verifique se há comentários sobre o sabor autêntico, a qualidade e se realmente vale a pena o investimento. Além disso, procure por recomendações de outros caldos para bolinhos de massa populares no mercado. Dessa forma, você poderá fazer uma comparação antes de tomar sua decisão. Boa sorte com sua compra!
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