Tantos feriados pela frente: Dia dos Namorados, 23 de Fevereiro, 8 de Março, aniversários e apenas festas amigáveis. O que surpreender os nossos convidados?? Estamos todos fartos do menu diário de saladas e pratos principais, mas também não queremos passar 24 horas na cozinha..
Mousse de queijo cottage com molho de morango e manjericão
Necessidade:
150g 9% queijo cottage, 150ml 38% creme, 60g açúcar em pó, 100g açúcar de cana, 20 morangos frescos, 1 raminho de manjericão verde, pimenta preta.
Preparação:
Bater as natas e o açúcar de confeiteiro até ficarem firmes. Depois misturar suavemente com o queijo cottage até ficar macio. Colocá-los na lata de muffin e pô-los no frigorífico.
Cortar morangos em 4 pedaços, adicionar açúcar e manjericão e estufar a 120°C, mexendo durante 10 minutos.
Mousse de coalhada refrigerada com molho de morango quente e temperar com pimenta.
Qual é a receita completa dessa deliciosa mousse de queijo cottage com molho de morango e manjericão? Gostaria de saber os ingredientes e o modo de preparo. Parece ser uma combinação incrível de sabores!
Qual a receita para fazer essa deliciosa mousse de queijo cottage com molho de morango e manjericão?