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Gelado Tutti-frutti

Pequenos electrodomésticos para a cozinha
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Vamos precisar:

Pequenos electrodomésticos para a cozinha

25g. sultanas,

50 gr. cerejas congeladas,

25g. peelings,

75 gr. puré de castanhas,

50 ml. xerez,

25 ml.Maraschino,

250 ml. creme,

2 gemas de ovo,

50g. açúcar,

125 ml. leite.

Método:

Misturar a fruta e descascar no xerez durante cerca de 30 minutos. Usar gema de ovo, açúcar e leite para fazer o creme de ovos. Quando o creme tiver arrefecido, misturá-lo no puré de castanha, adicionar a fruta e o xerez, depois bater com o maraschino e o creme. Verter a mistura para a máquina de gelados e arrefecer durante cerca de 20-30 minutos.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. Beatriz Silva

    Qual é o sabor principal do gelado Tutti-frutti? É uma combinação de várias frutas ou tem um gosto específico?

    Responder
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