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Gelado de baunilha

Pequenos electrodomésticos para a cozinha
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Vamos precisar:

Nemox

100g. açúcar de confeiteiro,

4 gemas de ovo,

250ml. leite,

250 ml. creme,

½ ou 1 colher de chá de extracto de baunilha.

Método de preparação:

Bater as gemas e o açúcar e depois, continuando a bater, verter por cima o leite que aqueceu até ao ponto de ebulição. Devolver a mistura à panela e, mexendo constantemente com uma colher de madeira, aquecer até que a mistura cubra a parte de trás da colher. Deixar arrefecer completamente, depois misturar as natas e o extracto de baunilha.

Verter a mistura na mousse e amassar durante aproximadamente 20 minutos.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 3
  1. Ricardo

    Qual é a melhor receita de gelado de baunilha que você recomenda? Estou procurando por uma versão cremosa e deliciosa, você poderia compartilhar os ingredientes e o passo a passo? Agradeço desde já!

    Responder
  2. Joana Almeida

    Qual é a sua opinião sobre o gelado de baunilha? Você acha que é o sabor de gelado mais popular ou existem outros sabores que são mais apreciados? O que faz o gelado de baunilha se destacar para você?

    Responder
    1. Sérgio

      Na minha opinião, o gelado de baunilha é um sabor clássico e adorado por muitas pessoas. É um sabor suave e versátil que combina bem com várias sobremesas e pode ser facilmente personalizado com coberturas e acompanhamentos. Embora seja popular, acho que existem outros sabores mais apreciados, como chocolate, morango e creme. O que faz o gelado de baunilha se destacar para mim é a sua simplicidade e a sua capacidade de complementar outros sabores, tornando-o uma escolha segura e deliciosa para qualquer ocasião.

      Responder
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