Produtos requeridos
Bagas de espinheiro-do-mar frescas – 1 kg.
açúcar – 1,5 kg.
água – 0,8 l.
Óleo vegetal 1 colher de sopa. colherada de
Equipamento necessário
Uma placa, como a Delonghi SMA3X PVC63 TC, uma panela de 2 litros, como a GreenPan Cookware.
Antes de utilizar este pote pela primeira vez, lave-o com água quente 40…50°C com água, depois enxugar com uma toalha de cozinha ou pano. A propósito, esta mesma panela com revestimento especial antiaderente – com cuidado – pode ser lavada em qualquer máquina de lavar louça.
Contudo, tenha em mente que a sujidade restos de comida de outros pratos pode ter um efeito abrasivo, e lavá-los sistematicamente na máquina de lavar louça ao longo do tempo anos tem um efeito prejudicial em todos os pratos.
O Delonghi SMA3X PVC63 TC tem 4 zonas de cozedura; coloque o GreenPan Cookware apenas no centro de uma delas.
Como preparar
Eis como o fizemos. Os bagos de espinheiro do mar recém-colhidos, colhidos no Verão de 2012, foram colhidos e lavados sob água fria corrente. Verter para uma panela de 2 litros GreenPan Cookware e mergulhar em água quente +50 ˚C durante 3 horas.
Depois deitar a água, ralar os bagos num ralador grosso, pode esmagá-los com uma colher – se não tiver um ralador . Em seguida, verter o puré de bagas na mesma panela, de sabor esbanjante com açúcar, e deixar ferver, mexendo até amolecer – durante uma hora e meia na placa Delonghi SMA3X PVC63 TC em modo de cozedura 7.
Em seguida, retire do calor, deixe ficar num local fresco durante mais 3 a 4 horas e está pronto a servir.
Pode retirar o produto cozido do fogo – não só de acordo com os tempos de cozedura indicados mas também de acordo com a suavidade do produto e o sabor. Esta receita é raramente utilizada para espinheiro-marinho, mas produz uma compota surpreendentemente saborosa.
Embora as recomendações gerais possam ser aplicadas universalmente a quase todos os tipos de bagas.
Olá! Estou curioso(a) sobre como fazer compota de espinheiro do mar. Você poderia compartilhar a receita ou me contar como é feita? Gostaria de experimentar essa deliciosa iguaria. Muito obrigado!
A compota de espinheiro do mar é uma delícia! A textura e o sabor desse fruto são únicos. Gostaria de saber se alguém já experimentou essa compota e quais são as melhores formas de aproveitar seu sabor na culinária. Compartilhem suas receitas e dicas!
Oi! Eu estava lendo sobre espinheiro do mar e fiquei curioso sobre algo. Você sabe como fazer compota de espinheiro do mar? Gostaria de experimentar uma receita caseira. Você poderia me contar como fazer? Agradeço desde já!
Alguém já experimentou compota de espinheiro do mar? Estou curioso para saber como é o sabor dessa fruta e se a compota realça ou atenua seu sabor original. Além disso, gostaria de saber se é fácil encontrar essa compota para comprar ou se é mais comum encontrar em feiras ou eventos específicos. Se alguém puder compartilhar sua experiência ou informações sobre a compota de espinheiro do mar, ficarei muito agradecido!