Vamos precisar:
Vamos precisar:
1kg de morangos,
1 kg de açúcar,
¾ copo de água.
Método de preparação:
Método de preparação:
Fazer um xarope no qual se adicionam morangos e se mistura. A mistura deve chegar a uma fervura forte, reduzir o calor e voltar a ferver. Repita isto duas ou três vezes, aumentando ou diminuindo o calor e depois aumente o calor e termine a cozedura em lume brando. A compota está pronta quando as bagas se tornam translúcidas e uniformemente espalhadas no xarope.
Posso substituir os morangos por outra fruta na compota? Quais seriam as melhores opções?
Qual é a receita que vocês utilizam para fazer a compota de morango? Vocês adicionam algo especial para dar um toque diferente? Estou curioso para experimentar e gostaria de saber todos os detalhes!