| Ingredientes para 10 porções | |
| Carne cozida | |
| Carne bovina, carne picada , g | 800 |
| Cebolas, pcs. ~ 150 g | 1 |
| Cenouras, pcs. ~ 100 g | 1 |
| Verdes, pacote | 1 |
| Folha de louro, pcs. | 1 |
| 4 misturas de moinho de pimenta | Uma pitada de |
| Sal, g | 10 |
| Água | para a marca MAX |
| Recheio de carne | |
| Óleo de girassol, g | 50 |
| Cebolas, pcs. ~ 150 g | 2 |
| Carne cozida, g | 500 |
| Caldo de carne de vaca, ml | 100 |
| Batedor de batata | |
| Batatas, pcs. ~ 150 g | 6 |
| Ovos de galinha, pcs. ~ 50 g | 3 |
| Creme azedo, 20% de gordura, g | 100 |
| Farinha de trigo, g | 50 |
| Moinhos 4 mistura de pimenta | para saborear |
| Sal, g | 10 |
| Manteiga para untar a frigideira , g | 20 |
| Também | |
| Creme azedo, 20% de gordura, g | 250 |
Método de cozedura:
1. Coloque todos os ingredientes para a carne cozida na frigideira do seu multicooker.
2. Cozinhar em modo “Ferver”, 1 hora, pressão em 3.
3. Esfregar o caldo, verter para uma tigela. Cortar e picar carne.
4. Cortar finamente a cebola.
5. Coloque óleo de girassol e cebola finamente cortada na frigideira do seu multicooker.
6. Escolha do modo “Cozedura”, tempo de cozedura 10 minutos. Fritar as cebolas.
7. Quando as cebolas estiverem translúcidas, adicionar a carne, sal, caldo de carne e pimenta moída. Mexer e assar por mais 5 a 10 minutos.
8. Colocar a mistura de carne numa tigela e cobrir com uma tampa.
9. Cozer batatas em casaco no modo “Ferver”, tempo de cozedura 30 minutos, pressão no nível – 3.
10. Refrescar batatas cozidas, descascar e picar através de um moedor de carne, adicionar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa lisa.
11. Manteiga a frigideira do seu multicooker, espalhe metade da massa de batata, depois o recheio de carne, alise e cubra com o resto da massa de batata.
12. Depois seleccionar o modo “Bake”, para um tempo de cozedura de 1 hora. Após o sinal sonoro, arrefecer a caçarola e incliná-la para um prato plano.
13. Fatie a caçarola de batata em porções, disponha em pratos, tempere com natas azedas e sirva.
NOTA:
O caldo de carne pode ser congelado e utilizado para sopas ou molhos.
Tempo de cozedura: 3 horas
Essa caçarola de batata e carne da Oursson parece deliciosa! Mas gostaria de saber se é fácil de fazer. Quais são os ingredientes e o passo a passo da receita? Também queria saber se você já experimentou e se recomendaria. Estou ansioso para tentar fazer em casa, mas gostaria de mais informações antes de me aventurar na cozinha. Obrigado!
Qual é a receita completa da caçarola de batata e carne da marca Oursson? Gostaria de saber detalhes sobre os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa refeição. Obrigado!