Teste do multicooker MOULINEX MINUT’COOK CE400032

Vantagens: m

Fácil de usar, embora poucos programas; fácil de operar e manter.

Desvantagens:

pouca informação, incoerência entre o manual e o livro de receitas.

PONTUAÇÃO TOTAL – 34,8

Características técnicas

Panela de pressão

POTÊNCIA: 1000 Watt.

VESSEL: capacidade 6 l, recomenda-se encher metade da capacidade – 3 l, peso da tigela – 730 g.

PRESSÃO: 2 níveis: alto 70 kPa/baixo 40 kPa.

PROGRAMAS: Alta Pressão 115°C , Baixa Pressão 109°C , Tostagem 180°C , Torrefacção de legumes 140°C , Cozedura 85°C , Manter os alimentos quentes até 12h. .

CONTROLO GERAL: Painel de língua russa, botões Menu, Configuração da hora, Iniciar Cancelar. Temporizador de contagem decrescente alta/baixa pressão , visualização do programa seleccionado.

Definição do tempo de cozedura: pressão alta/baixa. Alcance: 1 a 99 min., Passo 1 min. – Por até 40 min., 5 min. – 40 a 99 min.

CONJUNTO TEMPERATURÁRIO: não.

FITTING: tampa, cesto de vapor, livro de receitas.

DIMENSÕES: 340x370x320 mm.

GARANTIA: 2 anos.

PAÍS DE FABRICANTES: China.

NOTAS

Funcionamento, programa e modo específico

À primeira vista, este parece ser o multicooker mais fácil de testar, uma vez que não tem demasiados programas. Além disso, os próprios produtores consideram os modos com pressão como os principais, enquanto os outros são supostamente utilizados como secundários.

No modo Cozido, Brown e Assado, os legumes devem ser cozinhados com a tampa aberta. É aqui que começa o problema: manter a tampa ou a válvula de vapor aberta? Abra o livro de receitas com. 108 – bolinho de chocolate de avelã.

Cozer no modo Stew com a tampa colocada ! com a tampa. É esta incoerência entre o manual e o livro de receitas que confunde muitas donas de casa. Assim, para aprender a usar este multicooker a 100%, o manual e o livro de receitas não são suficientes – não se pode prescindir da ajuda de fóruns na Internet, onde as donas de casa discutem activamente e oferecem receitas para uma variedade de pratos para este dispositivo.

Os dois modos principais são Baixa Pressão e Alta Pressão.

O modo de baixa pressão é recomendado para carne, aves, peixe e pratos cozinhados a vapor.

O modo de alta pressão é adequado para cozinhar rapidamente carne, aves e legumes a ferver, tais como beterraba e batata.

É nestes dois programas que se pode definir o temporizador para um tempo específico, e só começará a contar se fechar correctamente a válvula de vapor. O aparelho cozinha enquanto a válvula está aberta, mas não há tempo de contagem decrescente e não há sinal sonoro.

Cozinhamos pilaf no modo Alta Pressão, tendo previamente assado legumes e carne no modo Assado. Demorámos 30 minutos a cozinhar o prato inteiro: 10 minutos para pré-cozinhar e estufar, 20 minutos para cozinhar o arroz.

Assim que o aparelho tiver ligado no modo Stew, stir-fry ou assado, só o saberá quando o ponto no visor deixar de piscar. Mas tenha cuidado, ocasionalmente começa a piscar de novo enquanto está a cozinhar. Não é claro o que significa: o elemento de aquecimento está desligado ou outra coisa qualquer? Não há instruções para tal.

Estes três programas também não têm desligamento automático e não têm temporizador. Tem de anotar as horas no relógio e ser guiado por elas.

O programa Stew cozinha a baixas temperaturas, o que o torna mais suave. Mas como cozinhar com a tampa aberta é a questão. É por isso que muitos utilizadores fecham a tampa e simplesmente deixam a válvula de vapor aberta. Alguns até desatarraxam-na da tampa. A utilização activa destes três programas expande consideravelmente a funcionalidade do aparelho, tornando possível cozer, assar, brasear – em suma, criar.

Neste multicooker é necessário cozinhar as papas em duas etapas: primeiro, ferver a água no modo de fervura e cozinhar os groats no mesmo modo, e depois cozinhar as papas sob alta pressão.

Fica-se com a impressão de que os fabricantes não sabem muito sobre este aparelho. As donas de casa russas experientes podem partilhar informações muito mais curiosas sobre as características ocultas deste multicooker. Fazem um excelente trabalho de cozinha, basta saber qual o programa a utilizar em cada caso. E esta informação, repetimos, pode ser facilmente encontrada nas extensões do Runet.

CONTROLO: Tudo é claro, mas se a válvula de vapor não estiver fechada, não há contagem decrescente de tempo e não há sinal sonoro de erro. Desconfortável que o desligamento automático após um tempo definido seja apenas em dois programas, no resto é necessário observar o tempo você mesmo. 8

INTERFACE: Os botões são grandes e os ecrãs são compreensíveis, mas não é claro se o programa está activado. 7

FUNCIONALIDADE ESCOLHA DOS PROGRAMAS : Existem poucos programas, é necessário experimentar para descobrir qual utilizar em cada caso. Mas os programas em si são universais e podem ser utilizados para muitos pratos – o principal é aprender a utilizá-los correctamente.9

PREÇO/ QUALIDADE: o multicooker mais barato deste grupo. +1

TESTE Nº 1 “ARROZ”

Classificação – 10 pontos

Uma vez que os programas aqui representam um método de cozedura e não um prato específico, o arroz pode ser cozinhado de várias maneiras. Pode ser colocado em cozido, pode ser colocado em baixa pressão, tínhamo-lo colocado em alta pressão. Definimos o tempo para 20 minutos.

O resultado é arroz cozido. É possível, em princípio, reduzir o tempo, mas tínhamos medo de. Para pratos à base de arroz, como o pilaf e o risotto, é necessário utilizar dois programas: primeiro, o stir-fry e depois o High ou Low Pressure.

TESTE Nº 2 “LÍNGUA

Pontuação – 10 pontos

50 minutos em alta pressão e está pronto para servir como uma iguaria. Mais uma vez, também poderia cozinhá-lo no modo de Baixa Pressão, aumentando o tempo de cozedura.

TESTE Nº 3 “SUPER

Pontuação – 10 pontos

Cozinhámo-lo no modo de baixa pressão. No início, fritámos os legumes e cogumelos, acrescentámos batatas picadas e despejámos o caldo de galinha sobre eles. Cobrimos tudo e em 40 minutos a sopa estava pronta, saborosa e perfumada.

TESTE NO.4 “FRITAR”

Damos-lhe uma pontuação de 10

Fritamos as asas no programa Fritar. Totalmente cozinhado em 30 minutos. Durante a cozedura, o elemento de aquecimento funcionava quase constantemente, podia-se ouvir um calor constante de óleo durante uma meia hora inteira. Este programa funciona correctamente, e a temperatura é suficiente para cozinhar. Naturalmente, não fechámos a tampa.

TESTE Nº 5 “COZER”

Pontuação – 9 pontos

Em princípio, este multicooker não tem programa de cozedura, mas mesmo na caixa em que o dispositivo é embalado, diz Baking. No livro de receitas, há uma receita para um bolo que é cozido no modo guisado. Tivemos a nossa primeira experiência com as recomendações do fabricante. A experiência não foi um sucesso. Depois de fechar a tampa e pressionar Start, cronometrámos a hora. Após 10 minutos, notamos que o modo está desligado. Aparentemente, o aparelho inteligente percebeu que não havia líquido e desligou-se. Os “conjuntos” de massa – e é tudo. Ligou-o novamente: funcionou, mas a bolacha não saiu; era apenas uma crosta plana.

Tivemos uma pequena ajuda das donas de casa no fórum da Internet. Acontece que a cozedura neste multicooker deve ser feita no programa Roast Vegetables ! . Fizemos um biscoito de fruta – o mesmo que em outros multicookers: vertemos a massa numa panela untada, cobrimos tudo com a tampa sem a fechar ou a válvula de vapor , pressionámos Start e medimos o tempo.

Após cerca de uma hora, o bolo cozido saiu, claro de um lado e escuro do outro, mesmo brilhante . A festa do chá foi bem sucedida! O multicooker conquistou-nos, mas para tais programas de “sigilo” e “encriptação”, reduzimos as pontuações aos fabricantes, embora o próprio dispositivo a este respeito mereça a marca mais alta.

PRESSÃO

Os dados nos números do manual do aparelho, existem simplesmente dois modos em que a cozedura é feita sob pressão, pode escolher um deles. Os fabricantes tiveram a amabilidade de nos dar a informação exacta sobre os modos e colocámo-los na folha de dados.

A VÁLVULA DE VAPOR COMPORTA-SE

Tem de ser fechado/aberto independentemente rodando o botão na válvula de vapor. Há duas posições – aberta/fechada com um símbolo gráfico. Tudo é desenhado de forma muito superficial, é necessário inclinar-se e ver em que posição se encontra. As instruções, a propósito, são também pouco detalhadas e não muito bem explicadas, mas não há nada de complicado no procedimento. Para libertar a pressão rapidamente, é necessário rodar o botão na válvula utilizando um garfo, por exemplo . A libertação lenta de vapor ocorre no modo Manter quente, como em todos os outros multicookers.

TOP

Removível, semelhante em construção à tampa de uma panela de pressão. Se não estiver fechado com o trinco, pode removê-lo com uma mão usando o botão de conforto sem bainha. Para cozinhar sob pressão, a tampa do multicooker deve ser fechada virando-a.

BOWL

Bastante fino, de concepção semelhante aos utilizados nos multicookers não pressurizados. Revestimento seguro PTFE tradicional antiaderente.

CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS

O principal inconveniente: não há desligamento automático para uma série de programas. Tem de desligar o programa quando quiser, tal como se faz num fogão.