Sopa Apimentada de Abóbora e Cenoura

Vamos precisar:

600g de abóbora,

Cenouras de 300g,

3 multi-copos de água,

½ colher de chá de canela,

1 pitada de gengibre e noz-moscada moídos cada,

Açúcar castanho e óleo de abóbora a gosto.

Método de preparação:

Cortar os vegetais, colocar os ingredientes numa tigela, seleccionar multi-cooker, fritar durante 20 minutos a 100 ºC. Verter a sopa cozinhada para outra tigela e cortar com um liquidificador. Adicionar manteiga de semente de abóbora.