Receitas para multicookers: Sopa de cenoura e abóbora

Hoje vamos cozinhar cenoura e sopa de abóbora num Cuckoo multicooker. Seleccionamos o modo de programa – “MULTIPREPAR”.

Vamos precisar:

1. Cenouras – 300g.

2. Abóbora – 300 gr.

3. Cebolas – 150g.

4. Óleo vegetal. – 1 colher de sopa.l.

5. Pimenta – a gosto.

6. Sal – a gosto.

7. Água – 5 m.tbsp.

Preparação:

1. Descascar a abóbora e as cenouras, lavá-las e ralá-las.

2. Cortar a cebola em fatias finas .

3. Colocar todos os ingredientes numa tigela e adicionar 5 copos de medição de nível de água.

4. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “MULTI-Cooker”, ajuste o tempo para 30 minutos e a temperatura para 100 graus. Pressionar o botão “START.

Nota

: Ao cozinhar a sopa no programa de culinária “MULTI-PREPAR”, não é recomendado:

– Temperatura definida superior a 100 graus.

– Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.