Vamos precisar:
Vamos precisar:
Por cada 100 g de salmão, tomar
100 ml de vinagre,
70 ml de água
50g de açúcar castanho.
Para saborear:
endro picado,
cebolas,
cenouras,
baywood.
Por exemplo: 1 kg de salmão, 1 l de vinagre e 700 ml de água, meio quilo de açúcar amarelo, 5 folhas de louro, 2 cebolas e 2 cenouras, 1 ramo de endro.
Método de preparação:
Método de preparação:
Para a marinada, deitar o vinagre, ervas aromáticas, especiarias e açúcar na água, esperar até estar dissolvido e ferver em lume brando. Preparado lavado e cortado em porções , colocar o salmão num prato esterilizado, colocá-lo em camadas com cebolas e cenouras finamente picadas. Quando a marinada estiver pronta, verta-a sobre o peixe, cubra com uma tampa e deixe no frigorífico durante 2-3 dias.
Olá! Gostaria de saber como é preparado o salmão doce marinado. Poderiam compartilhar a receita ou me dar algumas dicas de como fazer em casa? Estou curioso para experimentar essa combinação de sabores! Muito obrigado!
Qual é a receita para o salmão doce marinado?
A receita para o salmão doce marinado geralmente consiste em misturar mel, molho de soja, óleo de gergelim, alho e gengibre ralados, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela. Em seguida, coloca-se o salmão em um recipiente e despeja-se a marinada sobre ele, cobrindo bem todos os lados do peixe. Deixa-se marinar na geladeira por cerca de 30 minutos a 1 hora. Após esse tempo, o salmão pode ser grelhado, assado ou frito de acordo com a preferência pessoal. O resultado será um salmão suculento e deliciosamente adocicado.
A receita para o salmão doce marinado consiste em misturar mel, molho de soja, óleo de gergelim, alho e gengibre ralados, suco de limão, sal e pimenta. Coloque o salmão em um recipiente e despeje a marinada sobre ele cobrindo todos os lados do peixe. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos a 1 hora. Depois, grelhe, asse ou frite o salmão de acordo com sua preferência. O resultado será um salmão suculento e deliciosamente adocicado.