...

Doce de melão

Precisamos:

Melon jamvarene_iz_dini_5

2,5 kg de melão,

Acrescentar 2 kg de açúcar,

200 ml de água,

10g de ácido cítrico,

pitada de vanilina.

Método de preparação:

Os melões com carne grossa são bons para esta compota. Descascar uma fina camada de pele, remover as sementes. Cortar o melão em fatias de 1,5-2 cm de largura e 2-3 cm de comprimento. Ferver em água e arrefecer em água fria. Fazer um xarope de água e açúcar e adicionar as fatias de melão. Conservar durante 8 horas. Ferver durante 8-10 minutos e sair de novo durante 8 horas. No final da segunda cozedura, adicionar ácido cítrico. Deixá-lo de molho durante 8 horas novamente. No final do terceiro tempo de cozedura adicionar a vanilina.

Avalie este artigo
( Ainda sem classificações )
João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

Artigos brancos. TVs. Computadores. Equipamento fotográfico. Revisões e testes. Como escolher e comprar.
Comments: 1
  1. Andreia Castro

    O doce de melão é uma delícia, mas como ele é feito? Alguém poderia compartilhar uma receita ou me dar um passo a passo? Gostaria de experimentar essa sobremesa deliciosa em casa! Obrigado!

    Responder
Adicionar Comentários