Vai precisar:
4 pedaços de peito de frango cerca de 680 g ,
400g de cogumelos,
4 dentes de alho,
1 chávena de caldo de galinha,
1 ½ chávenas de natas,
2 colheres de sopa. Colher na mostarda de grão inteiro,
3 colheres de sopa. Colheres de azeite,
sal,
pimenta,
Salsa de Gengibre.
Preparação:
Esfregar os peitos de frango com sal e pimenta. Cortar os cogumelos e aquecer o caldo. Depois seleccionar o programa “Bake” no menu e definir o tempo durante 15 minutos. Aqueça no multicooker com a tampa aberta durante 5 minutos. Despeje 2 colheres de sopa. colheres de óleo para o tabuleiro de cozinha. Fritar em cada lado até à castanha dourada, depois transferir para um prato.
No menu, seleccionar o programa de cozedura “Fritar” e definir o tempo para 40 minutos. Despeje 1 colher de sopa. adicionar uma colher de sopa cheia de óleo à tigela de cozinha e saltear o alho durante 3 minutos. Adicionar os cogumelos, sal, saltear por mais 7 minutos. Verter no caldo e ferver com a tampa aberta durante 10 minutos.
Colocar os peitos no recipiente, fechar a tampa e cozinhar durante 20 minutos a 0. No final, adicionar creme e mostarda aos peitos, mexer em conjunto, repetir o programa Fry e definir o tempo para 30 minutos, pressão a 0. Polvilhar salsa picada sobre o prato pronto.
Qual é a receita completa para fazer peitos de frango em molho de creme de mostarda? Quais ingredientes são necessários? E quais são os passos para preparar esse prato delicioso?
Qual a receita completa para fazer peitos de frango em molho de creme de mostarda? Gostaria de saber os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Para fazer peitos de frango em molho de creme de mostarda, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 4 peitos de frango, sal, pimenta, azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 xícara de caldo de galinha, 1 xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de mostarda Dijon e salsa picada para decorar.
Para preparar, comece temperando os peitos de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure os peitos de frango dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados. Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e a mostarda, mexendo bem para incorporar os sabores.
Coloque os peitos de frango de volta na frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até o frango estar cozido por completo e o molho engrossar.
Sirva os peitos de frango regados com o molho de creme de mostarda, e decore com salsa picada. Bom apetite!