Provavelmente todos se lembram de pato em papel de alumínio com maçãs do forno, mas experimente o frango com marmelo do multicooker. Tão saboroso que se pode engolir a língua.
Eu queria carne suculenta da receita da minha avó, mas é muito mais difícil encontrar carcaças frescas de pato na loja do que frango, por isso refizemos completamente a receita, substituindo absolutamente tudo nela! Trocar pato por frango, maçãs por marmelo e forno por multicooker.
Vamos precisar:
– Galinha de tamanho médio;
– 1 marmelo grande ;
– Cabeça de cebola 1;
– tomate 1 pc;
– pimenta;
– Sal, pimenta, mel a gosto.
Cozinhar
O frango deve ser lavado em água fria, cortar as asas e a canela, cortar o peito e reduzir para metade o corpo. Cortar marmelos ao meio, retirar as sementes e cortar em fatias finas de 0,2-0,4 cm. Descascar a cebola e cortar em meias argolas. Cortar pimenta em cubos de 1,5-2 cm, cortar em rodelas de tomate. Revestir o frango com especiarias e sal.
Numa tigela, deitar a cebola e a pimenta na primeira camada, depois o frango, no meio uma camada de marmelo, depois o frango e o tomate novamente, dissolver uma colher de mel num copo de água e verter o prato.
Na fotografia – colocar os ingredientes numa tigela do multicooker
Define-se o modo “Cozido” durante 60 minutos. A carne revela-se picante e suculenta; o marmelo dá à carne um sabor único. Pode-se polvilhar o prato com ervas.
O frango está pronto! Muito adequado para servir com puré de batata, batatas de casaco ou arroz.
P. S.
O marmelo é um produto saudável para nutrição dietética, não contém colesterol, gordura ou sódio, mas é rico em frutose, glucose, compostos de pectina, ácido cítrico, málico e tartárico, sais de potássio, cálcio, ferro, fósforo, cobre e fibra dietética fibra . Entre as vitaminas, o marmelo tem uma quantidade considerável de provitamina A e vitaminas C, E, B1, B2, B6, PP.
Desculpe, mas eu não entendi muito bem a frase que você escreveu. Você poderia explicar o que significa “pato em maçãs, galinha e marmelo”? É algum tipo de expressão ou provérbio? Gostaria de saber mais sobre isso.
“Pato em maçãs, galinha e marmelo” é uma expressão em português que normalmente não tem um significado literal, pois ele pode variar dependendo do contexto em que é utilizado. Geralmente, essa expressão pode ser interpretada como algo confuso ou sem sentido, algo que não faz sentido para a pessoa que a ouve. Pode também ser usada para descrever uma situação engraçada ou surreal. Em resumo, essa expressão não tem um significado fixo, podendo ser interpretada de diversas formas. Espero que isso esclareça um pouco mais para você.