Kenwood Chef Sense: Eu daria toda a tecnologia na minha cozinha por ela

Em Fevereiro de 2015. Uma apresentação da inovadora máquina de cozinha Kenwood Chef Sense teve lugar no estúdio culinário CulinaryOn em Lisboa. Substitui quase todos os pequenos aparelhos na cozinha: misturador, liquidificador, moedor de carne, máquina de café, máquina de massa, processador de alimentos, espremedor, etc.d.

Michael

Pokrovsky, Director Geral, Delongi Ltd

E, como descobriram jornalistas e bloggers alimentares, não há alternativa: um equivalente funcional não é fácil de encontrar. O Kenwood Chef Sense combina mais de 20 acessórios para se adequar a qualquer tarefa de processamento de alimentos e permite até ao cozinheiro novato sentir-se confiante e criativo na cozinha.

A pastelaria perfeita

A mais recente adição à gama Kenwood de máquinas de cozinha com controlo electrónico inteligente da massa: o sistema detecta quando a panela está cheia e selecciona o modo de amassar ideal para dar a melhor consistência e textura à massa.

A profissão do chefe de cozinha

Não só tivemos a sorte de cozinhar saladas, massas com salmão e uma maravilhosa sobremesa de chocolate mudar para receitas do Kenwood Chef Chef sob a orientação de um chef italiano, mas pudemos sentir-nos como chefs porque o Kenwood Chef é um verdadeiro profissional que torna tudo fácil, simples e rápido. Em minutos a máquina de cozinha corta vegetais, prepara massa para sobremesas, cozinha, rolos e fatias de massa para macarrão caseiro, sumos, esmaga açúcar em pó, faz molho para sobremesa a partir de bagas frescas. Tudo isto e mais pode fazer em casa com apenas um Kenwood Chef, em vez de cinco ou dez aparelhos.

Muitos Verões

As primeiras máquinas de cozinha Kenwood foram construídas em Inglaterra há mais de meio século. Mas o espantoso é que ainda hoje são utilizados. “Recebemo-lo das chamadas e e-mails de pessoas a perguntar se o novo anexo encaixa na sua antiga máquina de 30, 40 ou mesmo 50 anos atrás”, diz Michael Pokrovsky, Director Geral da Delongi Ltd.

Características técnicas

– Sistema de controlo inteligente e intuitivo

– Botão de energia iluminado

– Sistema de arranque suave

– Velocidade variável

– Modo de pulso

– Detecção automática de carga na cuba

– Uma função de amassamento suave separada

– Modo de poupança de energia quando a máquina não está em uso durante 30 minutos.

– 1100 Watt CHEF e 1200 Watt CHEF XL

– Sistema de elevação conveniente para a parte superior da máquina

– Nova tampa não pulverizada, de fácil utilização e com grande difusão

Orifício de alimentação do ingrediente

– Tigela com escala de medição, base selada e pegas fáceis de repreender

– Função de mistura planetária

– Acessórios de tigela reguláveis em altura: gancho de massa, batedor, K-

Gancho de massa

– Novo sistema de fixação Twist para bicos de baixa velocidade

– Liquidificador de vidro resistente à temperatura com capacidade 1.6 l com tecnologia de lâminas

MultiZona e um acessório especial para agitação

– O misturador Tritan resistente ao impacto com uma nova ligação para

tomada de alta velocidade