Necessitará: 2 pernil de carne de vaca por peça, 2 dentes de alho, 1-2 ramos de ervas por peça, especiarias pimenta vermelha doce e quente, tandoori, curcuma , 100g de natas azedas, sal.
Cozinhar: Descascar a pele e cortar a carne. Passar juntamente com alho e ervas aromáticas por um moedor de carne, fazer picar, adicionar sal, especiarias. Preencher suavemente a pele à volta do poço com carne picada. Cozinhar a vapor durante 20-25 minutos.
Verter um dente de alho no creme azedo, adicionar sal e especiarias. Servir as pernas com molho de natas azedas e guarnição.
Essas coxas de frango recheadas são deliciosas! Mas me pergunto, qual é o recheio que combina melhor? Gostaria de experimentar diferentes opções, então compartilhe suas sugestões favoritas de recheio para coxas de frango. Obrigado!
O que é utilizado como recheio nas coxas de galinha recheadas? Gostaria de saber quais são as opções e se há alguma receita específica recomendada. Obrigado!