Vista geral do aspirador Profi Cook PC-VK 1015-DS

O aparelho é ideal para o porcionamento, o processo de corte e selagem é totalmente automático. Um embalador a vácuo é um must se quiser cozinhar alimentos no seu próprio sumo, tal como num fogão lento, microondas, forno ou no inovador aparelho “sous vide”. A embalagem a vácuo ajuda a evitar que os alimentos sequem enquanto se cozinha.

O selador a vácuo ProfiCook PC-VK 1015-DS

O que pode fazer e para que serve?

COMPLETO

18 bolsas seladas profissionais 10 pcs. – 22×30 cm, 8 peças. – 28×40 cm com fitas com nervuras diagonais para um efeito óptimo,

2 tabuleiros de arrumação 1,4 l e 0,7 l e mangueiras – conjunto para armazenar alimentos líquidos sopas , vegetais e fruta morangos, alface, tomate , saco selado para preparar alimentos no forno e microondas.

CARACTERÍSTICAS

Caixa em aço inoxidável; bomba de vácuo precisa e sensível com controlo electrónico; capacidade de aspiração de 12 l/min; pode ser utilizada com película largura máxima 30 cm ; 6 indicadores luminosos.

O dispositivo ajuda a preservar a frescura dos seus produtos sem a utilização de conservantes: os produtos permanecem frescos até 5 vezes mais tempo o processo de oxidação é mais lento , vitaminas, nutrientes e aromas naturais dos alimentos e produtos são retidos. A embalagem a vácuo protege os alimentos do congelamento e das frieiras quando são armazenados num compartimento frigorífico, especialmente em aparelhos sem congelação ou sistemas de refrigeração semelhantes. Os alimentos embalados a vácuo não podem ‘partilhar’ os seus sabores com outros alimentos – os aromas não se misturam. É ideal para armazenar pratos fumados, marinados e outros pratos aromáticos. O dispositivo é ideal para o porcionamento, o processo de corte e selagem é totalmente automático. Um embalador a vácuo é um must se quiser cozinhar alimentos no seu próprio sumo, como num fogão lento, no microondas, no forno ou no inovador aparelho “sous vide”. A selagem a vácuo impede a secagem dos alimentos durante o processo de cozedura.

Preço: 5500 USD.