Um verdadeiro italiano valoriza duas coisas acima de tudo – a sua família e a sua boa comida. Os conhecimentos culinários são transmitidos de mãe para filha através dos pratos, criando uma ligação viva entre gerações. E a cultura de servir comida é absolutamente a mesma, quer se trate de uma refeição familiar numa pequena cidade provincial ou de um jantar num restaurante de luxo. Não é de admirar que os turistas venham a Itália com espanto. Os aromas da cozinha italiana ficarão para sempre consigo – pizzas napolitanas, massas caseiras e todas as variações do risoto são algo que vai querer levar consigo.
E agora você tem essa oportunidade – Lagostina está a chegar à Portugal! Nascido na cidade italiana de Omenya em 1901, a marca de louça de cozinha premium Lagostina reflecte o verdadeiro estilo de vida dos verdadeiros gourmets. Há mais de 100 anos que esta marca exclusiva preserva valores italianos intemporais: o amor à família, à cozinha doméstica e à intimidade.
Duas séries da marca serão as primeiras a aparecer no nosso mercado: a clássica Accademia e a lendária La Linea Patrimonio, concebida especialmente para cozinhar pratos tradicionais italianos. O segredo da série Lagostina é a combinação única de aço inoxidável e alumínio em três ou cinco camadas, o que permite que o calor se espalhe uniformemente por toda a panela. O princípio de cozinhar e a qualidade dos alimentos muda radicalmente: os alimentos não são aquecidos “por baixo” do queimador, mas de todos os lados, obtendo-se uma textura perfeita e um sabor intenso. Graças a um fundo espesso encapsulado 5,5-6,5mm que está firmemente ligado ao corpo, os utensílios de cozinha não são susceptíveis de empenar.
A marca registada da Lagostina é também aço inoxidável. A combinação de séculos de tradição e inovação torna esta gama extremamente durável e duradoura: todos os produtos têm uma garantia de 25 anos. Passe as panelas brilhantes, tachos e panelas durante gerações, mantendo viva a história dos sucessos culinários da sua família.
Accademia
A colecção Accademia é uma mistura refinada de elegância, design italiano perfeito, materiais de qualidade e alta tecnologia. Mesmo pratos simples feitos com estes utensílios de cozinha vão transformá-lo num mestre culinário! Há muitos pratos que precisam de ser criados por etapas: primeiro fritá-los ou fervê-los, e depois cozê-los. Com Accademia fará o melhor: as pegas rebitadas ergonómicas, que lhe permitem utilizá-las mesmo no forno. Pode cozinhar em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução: a tecnologia patenteada Lagoplan não sucumbe a extremos de temperatura e protege os utensílios de cozinha de deformações. O grande sortido Accademia dá-lhe tudo o que precisa para a cozinha dos seus sonhos ou para o presente de casamento perfeito!
La Linea Patrimonio
La Linea Patrimonio património significa “herança” em italiano é uma peça de cozinha distinta criada para encarnar as tradições culinárias italianas. Dois produtos da série estarão disponíveis na Portugal: La Risottiera risotto saucepan e La Pasta set para cozinhar massa caseira, verdadeiros ícones da cozinha italiana.
A primeira jóia da colecção, La Risottiera. Fazer risoto nesta panela é um verdadeiro prazer! O seu desenho especial mantém a temperatura constante desde a base até ao topo. O seu risoto nunca colará e, graças à forma de pour-over, é muito mais fácil agitar o seu prato preferido. A engenhosa tampa de aço inoxidável e madeira de cerejeira mantém a comida cozinhada na perfeição, e também pode utilizá-la como base para copos.
A linha exclusiva La Linea Patrimonio continua com o conjunto La Pasta, um verdadeiro orgulho de lugar para todos os amantes da Itália. A massa que serve não só terá um sabor óptimo, como será deliciosa. La Pasta ferve a água mais depressa e precisa de menos tempo para cozinhar. E o cesto especial de Pastaiola com furos de diferentes diâmetros proporciona condições óptimas para massa al dente perfeita e permite drenar rapidamente qualquer excesso de líquido. E, para sua conveniência, o conjunto vem com dois acessórios indispensáveis: uma colher de servir e um esparguete para 1, 2 e 4 porções. A massa não está demasiado cozida e pode ser facilmente preparada como no melhor restaurante italiano!
Não tenha medo de receitas complicadas – obterá sempre excelentes resultados! Viver feliz e criar tradições familiares com a Lagostina!
Poderá comprar utensílios de cozinha Lagostina premium na cadeia Home&Cook de lojas multimarcas Lisboa e São Petersburgo .
A linha Accademia começa em 3199 Euro, a La Linea Patrimonio em 8899 Euro.
Quais são as principais características da linha de produtos Lagostina, Accademia e La Linea Patrimonio, que trazem a tradição italiana para a sua cozinha? Como esses produtos se destacam dos demais no mercado? Gostaria de saber mais sobre a qualidade e durabilidade dessa marca renomada. Alguém já teve experiência com os produtos Lagostina? Recomendam?
Qual a diferença entre as linhas de produtos Accademia e La Linea Patrimonio da Lagostina? Qual delas você prefere utilizar na sua cozinha italiana tradicional?
Qual a diferença entre as panelas Accademia e La Linea Patrimonio da Lagostina? Gostaria de entender melhor qual delas seria mais indicada para introduzir tradição italiana na minha cozinha.