Starwind SBR4163: pão, iogurte, geleia e vinho

Verificar o misturador de pão Starwind SBR4163

Esta revisão é útil para aqueles que já sabem fazer pão caseiro e estão a pensar comprar um segundo pão

panificadores

E para todos aqueles que só querem assar o seu próprio pão, mesmo com massa de sopa caseira.

Um primeiro encontro

Tiramos a pastelaria da sua caixa de cartão limpa.

Starwind SBR4163 – compacto, quase quadrado. CxLxP: 56×28×21 cm.

• A caixa revestida a prata harmoniza-se bem com os aparelhos de cozinha modernos.
• A padaria assenta em pernas altas sobre a mesa, o fio grosso de alimentação encaixa facilmente entre elas e o corpo. Com um comprimento de 120 cm, é suficientemente longo para colocar o aparelho a uma distância suficiente da fonte de alimentação.

Puxar a câmara de cozedura: é pequena, quadrada. A sua área de trabalho é de 14×13×13 cm. O seu pão sairá com um aspecto alto.

• O interior tem um revestimento anti-aderente de bronze colorido.
• A espátula para amassar a massa é feita de metal e tem o mesmo revestimento. A superfície é resistente ao desgaste e durará muito tempo se for utilizada correctamente.
• A câmara de cozedura desliza para o lugar e pode ser puxada para fora com bastante facilidade pela pega de metal.

A porta articulada tem uma janela de visualização de 7×7 cm. Se estiver limpa, pode ver a massa subir sem abrir a porta. Isto é importante porque impede de perturbar o calor na câmara.

Acessórios disponíveis: espátula misturadora, copo doseador, colher.

Garantia: 1 ano.

País de origem: China.

Explorar funções

Starwind SBR4163 tem 19 programas automáticos.

Pastelaria

Pão

11 programas:

• Básico 3h 11min . ,
• Doce 2h 59min . ,
• No sourdough 6 h 44 min. ,
• Francês 3h 19min . ,
• Farinha completa 3h 18min . ,
• Rápido 1h 38min . ,
• Sem açúcar 3h 11min . ,
• De cereais 3h 7min . ,
• Leite 3h 6min . ,
• Bolo tempo 1h 33 min. ,
• Bolo de arroz 1 h 15 min. .

É óptimo que exista um programa de arranque do sourdough. Nem todas as donas de casa gostam de usar levedura comprada na loja. Aqueles que gostam de ficar em viagem podem assar pão integral. Os populares pães franceses também podem ser cozidos, mas a forma é quadrada em vez de alongada.

Não está muito claro nas instruções o que é um pão “sem açúcar”, qual é a diferença entre “integral” e “feito de cereais”, e o que é “bolo de arroz”.

Nota dos fabricantes:

Pão sem açúcar – programa com tempo extra para a levedação da massa, Pão integral – para fazer pão a partir de farinha de grão grosso único, Pão de grão – com diferentes tipos de farinha, Bolo de arroz – para fazer pão a partir de farinha de arroz.

Dough

3 programas:

• Massa 23 min. ,
• Massa de levedura 1 h 24 min . ,
• Fermentação 1 hora .

Três programas são uma grande característica. Muitas pessoas usam as suas panelas para provocar e amassar massa para bolinhos, pizzas e tortas. É bom que haja uma escolha de momento – para massa sem fermento e sem levedura. Além disso, pode fornecer a massa para levedar utilizando o programa de provas.

Outras opções

• Cozedura 10 minutos ., variam entre 5 min. Até 1 hora 10 minutos. ,
• Compota 1 hora e 5 minutos ,
• Iogurte 8 horas, entre 5 e 13 horas ,
• Vinho de arroz 36h, intervalo de 24 a 48h ,
• Torrefacção 30 min, de 1 min a 2 h para torrar nozes, leguminosas, soja e frutos secos.

É óptimo que haja uma grande variedade de tempos de cozedura. Pode adicionar literalmente 10 minutos de cada vez para assar, ou pode usar o forno para assar um muffin ou uma charlotte. A máquina de pão pode facilmente substituir uma máquina de iogurte. Na cabana, onde muitas pessoas não têm um forno, isto pode ser útil.

Peso de cozedura:500 g/ 750 g.

Cor da crosta: clara, média, escura.

Nouvelles: Após os programas de pão, o ciclo de reaquecimento de uma hora começa automaticamente. Uma campainha soa antes de começar e quando termina. O pão pode ser retirado imediatamente após a preparação, sem necessidade de reaquecer.

Receitas

As instruções para o fabricante de pão Starwind SBR4163 incluem:

• Pão – Pão clássico, Pão dietético com farelo, Pão borodino, Pão de milho, Pão de aveia, Pão de centeio de trigo com colorau e cebola, Pão de beterraba, Pão de batata cozida com puré de batata, Pão de ovo, Pão de queijo e presunto.
• Massa – para bolinhos de massa, para massa de ovo.
• Compota de kiwi e lima, compota de uva.
• Opcional: vinho de arroz.

As receitas são alinhadas e adaptadas especificamente para este fabricante de pão. São tidas em conta as preferências das donas de casa russas: há pão Borodino, massa para bolinhos de massa. Os especialistas irão adorar o pão de beterraba, o pão de batata e o pão de presunto cru. O vinho de arroz é uma experiência culinária que muitas pessoas vão querer experimentar.

Todas as receitas de pão do manual são apenas para o modo principal. Para os outros programas, terá de ser o próprio a determinar a receita.

Gestão

• Visor digital 4×2 cm com indicação da fase do programa, botões de menu, selecção de peso, cor da crosta, temporizador 15h início retardado , “+” “-” para aumentar ou diminuir o tempo, iniciar/pararar/pausa, campainha.
• Memória do programa durante 15 min. Após um corte de energia.

O painel de controlo está localizado no topo do aparelho. Todos os botões são largos e fáceis de usar. Os programas são também predefinidos na própria máquina de pão, pelo que pode facilmente seleccioná-los utilizando o botão menu. É óptimo que seja possível interromper o processo. Uma vez usámo-lo para verificar se não nos tínhamos esquecido de colocar a misturadora. Após a primeira amassadura, o forno emite um sinal acústico – pode adicionar ingredientes, o mesmo sinal soa quando se liga o forno, quando o tempo de cozedura termina e antes de desligar o auto-aquecimento.

O painel de controlo é cómodo, simples e simples. O rótulo não se esfregará, mesmo após uma utilização prolongada. Durante o funcionamento, a visualização mostra o tempo restante e o progresso do programa. Há um início atrasado – pode colocar os ingredientes à noite e tirar o pão quente do forno à hora marcada, de manhã.

A exposição da cor da crosta e do tamanho do pão é pouco profunda, as pessoas com má visão terão de se inclinar de perto ou usar óculos.

Teste-o

No padeiro Starwind SBR4163 cozemos pão clássico, pão de milho, “7 cereais” de mistura pronta, pão Borodino, pão de centeio, pão de creme.

Todo o pão em todos os quadros é cozido neste panificador.

• O pão de milho é perfeito. Deixámos uma hora de auto-aquecimento, que está disponível após cada programa, para ver o que dá. O pão quente é retirado e a espátula de agitação é deixada no armário de cozinha e não no pão.
• O seu pão clássico é maravilhosamente saboroso, cozido e tenro.
• Verificar a mistura de pão na máquina de pão. O pão estava óptimo, mas da próxima vez vamos adicionar 5-10 minutos de cozedura ou deixá-lo auto-aquecer durante uma hora. O pão foi ligeiramente cozido por baixo.
• Embora o auto-aquecimento não seja necessário, deixei o pão na máquina de pão durante essa hora. O resultado – todos os pães cozidos com este método cozem na perfeição.

Dica: A qualidade do pão no

a máquina de pão

Depende da qualidade dos alimentos, da receita e do funcionamento do dispositivo. Portanto, se não funcionar, não se preocupe em culpar o aparelho. A massa não saiu como um pão clássico. Verificámos e descobrimos que a levedura que estávamos a utilizar tinha expirado. Cozido e tudo correu bem.

Resultado

O Starwind SBR4163 é adequado para cozer pão em casa.

As donas de casa experientes podem facilmente assar diferentes tipos de pão nesta máquina de pão usando os numerosos programas.

Os padeiros principiantes podem ser inicialmente aconselhados a cozer com as receitas descritas nas instruções ou a utilizar misturas pré-fabricadas. Depois, quando compreender como funciona a máquina de pão, pode obter receitas correspondentes para outros programas.

É importante que o padeiro esteja equipado com uma “memória”: se não houver electricidade durante até 15 minutos, o que acontece frequentemente nas zonas suburbanas, o forno continuará a funcionar no ponto do programa, onde foi interrompido.

Note também a compacidade do dispositivo, os materiais de alta qualidade utilizados, uma boa relação preço qualidade.

Amplas oportunidades, muitos programas diferentes, fácil de operar, a capacidade de cozinhar iogurte e utilizar para cozer bolos.

Receitas no manual apenas para o programa principal.