Vai precisar:
1/2 litro de café forte,
1/2 litro de vinho do Porto branco,
1/2 litro de rum,
100 g de açúcar castanho.
Cozinhar para 6 a 8 pessoas:
Numa caçarola, aquecer café, porto e rum até quase ferver. Adicione pouco a pouco todo o açúcar que precisar. Quando o açúcar tiver dissolvido, deitar o ponche em copos baixos.
Dica útil: aquecer os copos antes de servir o ponche lembre-se de usar uma colher para que os copos não rebentem .
Oi! Tenho uma pergunta sobre o soco de café. É uma bebida popular? Como é feito? Qual é a origem desse soco? Gostaria de experimentar, mas não tenho certeza de como preparar. Alguém poderia me ajudar com uma receita? Agradeço antecipadamente!