Hoje vamos cozinhar shourpa num Cuckoo multicooker. Para tal, seleccionaremos o modo de programa – SOUP 1. Por isso,
Vamos precisar de
Mutton sobre um osso – 500 gr.
Batatas – 5 pcs.
Pimenta doce -150gr.
Tomate – 50 gr.
Cenouras -150 gr.
Cebolas – 100 gr.
Alho – 2 dentes.
Sal, pimenta – a gosto
Várias ervas -1 maço
Água – 7 m. tbsp.
Cozinhar
Reduzir para metade a cebola e fritar a gás ou no forno até ficar preto dá o sabor de shurpa numa fogueira de campismo . Para cozinhar cebola num multicooker, seleccione “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
“
FRIGORÍFICO –
“Ajustar o tempo para 10 minutos e definir a temperatura para o nível 3.
Imprensa “
INICIAR
“.
Lavar e cortar a carne em 5 pedaços.
Dividir as batatas em dois pedaços, os tomates em quatro pedaços. Cortar as cenouras em anéis grandes e a pimenta em meios anéis grandes.
Cortar alho e ervas aromáticas.
Colocar todos os ingredientes numa tigela e adicionar 7 copos de medição de nível de água.
Usar botões “
DIREITO
“, “
ESQUERDA
” programa “
PROP
“e prima o botão”
INICIAR
“.
Quando terminar a ebulição, abrir a tampa e retirar a cebola. Acrescentar alho e ervas aromáticas ao prato pronto.
Nota: Não é recomendado quando se cozinha no programa “COOKING”:
Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.
Você tem alguma receita especial de Shourpa para compartilhar? Estou procurando receitas deliciosas para experimentar no meu Multicooker e adoraria receber algumas sugestões! Obrigado!
Claro! Aqui está uma receita simples e deliciosa de Shourpa para você experimentar no seu Multicooker:
Ingredientes:
– 500g de carne bovina cortada em cubos
– 1 cebola grande, picada
– 2 cenouras, cortadas em rodelas
– 2 batatas, cortadas em cubos
– 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
– 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
– 2 dentes de alho, picados
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de páprica
– 1 colher de chá de sal
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1 litro de caldo de carne
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
1. Na panela do Multicooker, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar de todos os lados. Retire e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, a cenoura e o pimentão até que fiquem macios.
3. Adicione as batatas, os tomates, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
4. Volte a carne para a panela e acrescente o caldo de carne. Mexa delicadamente.
5. Feche a panela e ajuste para a função “Cozimento Lento” por 4 horas.
6. Após o tempo de cozimento, polvilhe salsinha picada por cima e sirva quente.
Aproveite esta deliciosa shourpa preparada no seu Multicooker! Bom apetite!
Claro! Aqui está uma receita de Shourpa que eu adoro fazer no meu multicooker:
Ingredientes:
– 500g de carne de cordeiro em cubos
– 2 cebolas picadas
– 3 cenouras picadas
– 2 batatas picadas
– 1 pimentão picado
– 2 tomates picados
– 1 colher de chá de cominho
– 1 colher de chá de paprica
– Sal e pimenta a gosto
– 1 litro de caldo de carne
Modo de preparo:
1. Refogue a cebola no multicooker até dourar.
2. Adicione a carne de cordeiro e doure por alguns minutos.
3. Adicione os legumes, temperos e caldo de carne.
4. Feche a tampa e cozinhe em temperatura alta por 30 minutos.
5. Sirva quente e aproveite!
Espero que goste dessa receita! Bom apetite!
Você já experimentou fazer a receita de Shourpa no multicooker? Se sim, como foi a experiência? Os sabores ficaram intensos e o cozimento foi eficiente? Se não, você tem alguma dica sobre como adaptar a receita ou quais ingredientes funcionam melhor nesse tipo de preparo? Estou curioso para explorar novas possibilidades com meu multicooker e gostaria de saber sua opinião!