Hoje cozinhamos sopa de tomate e pepino com croutons de alho num Cuckoo multicooker. Para o fazer, seleccionar o programa “MULTI-Cooker”.
Vamos precisar:
Vamos precisar:
1. Pepinos – 600 gr.
2. Tomate – 300g.
3. Cebolas – 150 gr.
4. Pimenta doce – 100 g.
5. Pasta de tomate – 0.5 kg.
6. Pão envelhecido – 300 g.
7. Alho – 2-3 dentes.
8. Pimenta preta – a gosto.
9. Sal – a gosto.
10. Óleo mineral. – 2 – 3 colheres de sopa.l.
11. Água – 4 m.tbsp.
Cozinhar:
1. Esfregar pão com alho e cortar em pequenos cubos.
2. Cortar os pepinos e tomates em cubos pequenos.
3. Rasgar cebola com juliana ralada. Cortar a pimenta em pequenos cubos.
4. Verter óleo para uma tigela e colocar a cebola e o pimentão.
5. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar a função “Fritar”, definir o tempo para 2 minutos e definir a temperatura para 3. Abrir a tampa do multicooker e virar a pega para a posição FECHADO.
Fritar com a tampa aberta. Prima o botão “START.
6. Fritar cebola e cenouras até dourar, adicionar pasta de tomate e fritar um pouco.
7. Adicionar os pepinos com sal, pimenta e 4 copos de medição de nível de água.
8. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar o programa “MULTI-Cozinhar”, defina o tempo para 25 minutos e a temperatura para 100 graus. Pressionar o botão “START.
Nota
: Ao cozinhar a sopa no programa de culinária “MULTI-PREPAR”, não é recomendado:
– Ajustar a temperatura a mais de 100 graus.
– Encher o multicooker com líquidos água ou caldo que excedam o limite de 3 litros indicado na tigela do multicooker.
Essa receita de sopa de tomate com pepino e croutons de alho para multicooker parece deliciosa! Gostaria de saber se é possível adaptar essa receita para o fogão convencional. Se sim, quais seriam as alterações necessárias? Agradeço desde já pelas dicas!
Oi! Eu adorei a receita de sopa de tomate de pepino com croutons de alho para o multicooker! Gostaria de saber se você já experimentou essa receita e se ela fica realmente saborosa como parece. E também, qual o tempo de preparo necessário para essa delícia? Fico no aguardo da sua resposta!