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Receitas para o Multicooker: Sopa de trigo sarraceno com batatas e alho

Hoje estamos a fazer sopa de trigo sarraceno com batatas e alho num Cuckoo multicooker . Depois seleccionar o modo de programa “MULTI-PREPAR”.

Conteúdo do artigo

Vamos precisar:

1. Grãos de trigo – 1 m.tbsp.

2. Batatas – 400 gr.

3. Cebolas – 150 gr.

4. Óleo de ameixa. – 1 colher de sopa.l.

5. Sal q.b.

6. Cenouras – 150 gr.

7. Água – 5 m.ste.

8. Raiz de salsa – 1pc.

9. Pimenta preta – a gosto.

Sopa de trigo sarraceno

Preparação:

1. Enxaguar os groats em água fria.

2. Desfiar a cebola e a cenoura em fatias médias.

3. Cortar a raiz de salsa.

4. Batatas em cubos – 1.5 h 1.5 cm.

5. Prima os botões “DIREITA”, “ESQUERDA” para seleccionar a função “Fritar”, definir o tempo para 2 minutos e definir a temperatura para 3. Abrir a tampa do multicooker e rodar o botão para a posição “FECHADO”. Assar as batatas com a tampa aberta. Prima o botão START.

6. Fritar cebola e cenouras até dourar.

7. Colocar todos os ingredientes na panela, adicionar sal, pimenta e 5 copos de medição de nível de água.

8. Pressione os botões DIREITA, ESQUERDA para seleccionar o programa “MULTI-Cooker”, ajuste o tempo para 30 minutos e a temperatura para 100 graus. Pressionar o botão “START.

Nota

: Ao cozinhar sopa no programa “MULTI-Cooker”, não é recomendado:

– Fixar a temperatura acima de 100 graus centígrados.

– Verter o líquido água ou caldo sobre a marca de 3 litros indicada na tigela do multicooker.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. Rui Alves

    Você já experimentou fazer essa sopa de trigo sarraceno com batatas e alho? Gostaria de saber se é fácil de preparar e se o resultado final fica saboroso. Se alguém já testou essa receita, por favor, compartilhe sua experiência!

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