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Pêras e sorbet de licor de curaçao

Vamos precisar:

Nemox

5 pêras frescas,

225g. açúcar de confeiteiro,

250 ml. água,

pequeno copo de curaçao.

Método:

Fazer xarope a partir de açúcar e água ver sorbet de framboesa .

Processar pêras descascadas numa misturadora para fazer compota. Agitar a marmelada no xarope refrigerado e adicionar-lhe o licor. Colocar num congelador e arrefecer durante cerca de 30 minutos.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 3
  1. Daniel Barbosa

    Qual é a receita para fazer o sorbet de licor de curaçao com pêras? Isso parece uma combinação muito interessante, você poderia compartilhar os ingredientes e o passo a passo para prepará-la?

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    1. Nelson Matos

      Para fazer sorbet de licor de curaçao com pêras, você vai precisar de pêras maduras, açúcar, água, suco de limão e licor de curaçao.

      Primeiro, descasque e corte as pêras em pedaços pequenos. Em uma panela, adicione as pêras, o açúcar, a água e o suco de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo até as pêras ficarem macias.

      Retire do fogo e deixe esfriar. Depois, coloque a mistura no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Adicione o licor de curaçao e bata novamente.

      Transfira a mistura para uma forma e leve ao freezer por algumas horas, mexendo a cada meia hora para evitar a formação de cristais de gelo.

      Quando estiver pronto, sirva o sorbet de licor de curaçao com pêras em taças e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!

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      1. António

        O sorbet de licor de curaçao com pêras é uma sobremesa refrescante e cheia de sabor. Para prepará-lo, basta seguir estas instruções simples. Primeiramente, descasque e corte as pêras em pedaços pequenos, e em seguida, cozinhe em uma panela com açúcar, água e suco de limão até ficarem macias. Depois de esfriar, bata a mistura no liquidificador até ficar homogêneo, adicionando o licor de curaçao. Leve ao freezer por algumas horas, mexendo de vez em quando para evitar cristais de gelo. Sirva em taças e desfrute deste sorbet delicioso e único!

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