Panasonic SD-ZB2502 máquina de pão: até o principiante pode fazer pão perfeito com este modelo!

Este fogão fará um excelente pão, mesmo para o cozinheiro novato. A máquina cuida de tudo de forma inteligente e arrumada. Todas as padarias Panasonic são famosas por ela. Este modelo difere dos modelos anteriores por ter dois doseadores: um para sultanas ingredientes sólidos e outro para leveduras. O doseador de levedura melhora a preparação da massa porque impede a entrada de líquido precoce, o que é bom para a qualidade do pão.

As opções em

11 programas para cozer pão: básico rápido básico básico com sultanas rápido dietético dietético com sultanas centeio francês sem glúten grão único grão único com sultanas.

Tempo de cozedura: 1 hora 50 minutos a 6 horas.

Programa de cozedura: de 30 minutos a 1 hora 30 minutos.

10 programas de massa: massa básica massa básica com sultanas massa básica com sultanas massa de centeio massa francesa bolinhos de massa massa de pizza massa de grão único massa de grão único com sultanas.

Tempo de cozedura: 20 minutos a 3 horas e 35 minutos.

2 programas de sobremesa: compotas e xarope de fruta.

Receitas

Pão

Branco/branco com passas/ovo/chouriço/chouriço e salsichas fumadas/leite/carne e frutos secos/multi-flor/farinha integral com passas/olives/bolinhos cozidos iogurte/pasta sobre farinha de centeio /sobre farelo/fresco/fresco francês/plaina/farinha de trigo/espelta/espelta/bebida sem glúten cozido/mistura sem glúten com açúcar e sal/corn sem glúten.

Dough

Lanche bolo de carne bolo de peixe panqueca bolo de carne Lisboa bolo de sultana massa quebrada bolo de centeio pão dinamarquês bolo de painço croissant pão francês pão/pizza/pizza fina/pizza massa/pizza massa/pizza massa/ farinha de rosca pizza/bolinhos de farinha de espelta/bolinhos de farinha de espelta/bolinhos de massa cozida/homemade noodles/homemade crispbread/cake/biscuit.

Tempo de cozedura:

Bagas morango mirtilo maçã gengibre pêssego Melba ameixa baga congelada groselha com malagueta alperce.

Fruta em calda

Pêssegos/maçãs/peras em xarope com xarope.

Características

2 doseadores: para sultanas e nozes amovíveis para levedura.

2 espátulas incluídas: espátula de pão básico/rye.

Acessórios: copo de medição de 310 ml com graduações de 10 ml, colher de medição de dupla face 15/5 ml .

Moldes para cozer, colheres para amassar, colheres de medida e copos estão disponíveis como extras.

A unidade de controlo

Selecção: Tamanho – XL/L/M,

cor da crosta – escura/média/luz.

Temporizador entre 4 e 13 horas; em passos de 10 minutos/apertar a chave. Contagem decrescente até ao fim do programa.

Mostrar com: número do menu, tempo restante para completar a cozedura, fase de cozedura provar/amassar/levantar/assar/fechar , problemas de energia protecção contra falha de energia durante 10 minutos .

Impressões

“Que pão, só para ser comido num feriado”.

conto popular Português “Tsarevna-frog”

Outra habilidade importante deste fabricante de pão para lares Portuguêss é o seu programa de pão preto. Este fabricante de pão pode fazer pão de farinha de centeio, pão borodinsky e outros pães que são tão populares no nosso país.

Há até uma espátula separada para misturar a massa pesada. Além disso, é possível fazer bolos de Páscoa, pão francês estaladiço, queques doces, etc. d.

O processo de maturação – equalizando as temperaturas de todos os ingredientes – desempenha um papel importante no fabrico do pão. Isto simplifica o processo de adição de ingredientes, a temperatura dos produtos utilizados não precisa de ser controlada e a qualidade dos produtos cozidos é melhorada. Nem todos os fabricantes de pão têm um processo de prova. Os padeiros Panasonic têm sempre este passo.

Note o baixo nível de ruído do modelo – funciona realmente silenciosamente, mesmo na fase de amassamento. Isto permite que o temporizador seja utilizado activamente para programar o pão a ser cozido à noite. Até já utilizámos este padeiro num apartamento de estúdio onde a sala de estar e o quarto estão ligados à cozinha. O funcionamento do aparelho dificilmente perturbou o meu sono!

Mudou a aparência quando comparado com outros padeiros Panasonic. A principal diferença é a cor. A superfície de aço facilita a integração do forno de cozedura num design moderno. Sem “impressões digitais” deixadas no revestimento, pelo que não há necessidade de limpeza demorada.

Agora sobre o que não gostou.

As receitas mostram alguns dos ingredientes em colheres de chá e de sopa, mas a farinha de trigo está apenas em gramas, pelo que será necessária uma balança. Nem sempre é útil, e gostaria que também tivesse copos de medição, especialmente porque estes estão incluídos no kit.