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Teste da máquina de café PHILIPS SAECO GRAN BARISTA HD8966: este modelo identifica se se trata de um Robusta ou de um Arábica

A máquina oferece uma vasta gama de opções de bebidas. Responde perfeitamente a todos os desafios e dá-lhe maior comodidade. O único modelo da série de testes que tem em conta o tipo de café Robusta ou Arábica . Há também a opção de ajustar o tempo de pré-umidificação, o que também afecta as nuances gustativas do café. Oferece várias opções de café expresso, um gerador de café e uma opção de programação.

Desenho de máquina discreto e sereno. Preto e prata – tudo é clássico e subestimado. Suficientemente compacto para caber em qualquer cozinha.

O aparelho tem muitas configurações escondidas para programação e preparação de bebidas “escondidas” no menu.

A única coisa de que não gostei foi do processo de instalação do recipiente do leite. Desejava que o procedimento fosse mais simples e “sem incêndios errados.

Em modo stand-by, o consumo de electricidade é inferior a 1 kWh.

Máquina de café PHILIPS SAECO GRAN BARISTA HD8966

Máquina de café automática

POTÊNCIA: 1900 watts.

PRESSÃO: 15 bar.

DIMENSÕES: 21x36x46 cm. PESO: 13 kg.

GARANTIA: 2 anos.

PAÍS DE FABRICANTE: Itália.

CONTROLO: Visor LCD 5,5×3.7 cm d 6,5 cm , botões de selecção por toque para bebidas espresso macchiato, cappuccino, café expresso, Café CrèCafé e leite, espuma de leite, café, Caffè Americano, bebidas especiais; teclas de toque ESC, Para cima/Para baixo, Menu, OK, Aroma para café pré moído , Stand-by 15/30/60/180 min. .

FACILIDADES ADICIONAIS: selecção linguística, sistema de adaptação Saeco – Sabor fino, equilibrado, intenso , estatísticas, selecção linguística. Consumo de electricidade inferior a 1 kWh em modo de espera.

CONSTRUÇÃO: bico de café regulável em altura de 7 a 11 cm, bico de café amovível, recipiente de café de desperdício 20 porções , depósito de água amovível 1,7 l, porta-copos, bandeja de gotejamento, bico de água amovível , decantador de plástico para leite, filtro de água INTENZA+, recipiente de café em grão amovível 270 g, caldeira de aço inoxidável, válvula de segurança da pressão da caldeira, termóstato duplo de segurança, fusível de segurança.

ACESSÓRIOS: jarro plástico de 0,5 l com tampa, amostra para o teste de dureza da água, filtro de água INTENZA+, escova para limpeza, lubrificante de qualidade alimentar para os grãos de café, pastilhas de remoção de óleo de café e solução de descalcificação vendidas separadamente, tremonha adicional de grãos vendida separadamente.

A máquina de café

Tanque de água e cappuccinador

PRODUTO

Expresso

Espresso macchiato

Caféé Crèeu

Café com leite

Leite espumado

Cappuccino

Café Americano

Especial. Bebidas: água quente, café forte, café expresso leve, café expresso forte.

Receitas: uma bebida energética de café.

Saeco Adapting System – sistema automático de auto-regulação para optimizar a extracção de café.

Configurações variáveis

Volume da bebida – Pode ser alterado enquanto o café está a ser preparado. 2 seg. é suficiente. pressione a bebida até aparecer um certo símbolo e depois pressione quando a quantidade certa tiver sido distribuída no copo. O mesmo se aplica às bebidas com leite, para escolher a quantidade de cada ingrediente.

Força 4-12 g Sabor: muito leve, leve, normal, forte, muito forte, extra forte excepto para café energético, expresso forte, expresso leve .

Temperatura baixa/normal/alta .

O sabor é fino, bem equilibrado, intenso. Influencia o tempo de pré-infusão para alterar o sabor do café.

Preparação de 2 chávenas – café expresso, café crèeu, Caffè Americano. Basta premir duas vezes o botão de selecção.

AVALIAR AS BEBIDAS

A máquina de especialidades de café oferece tanto especialidades padrão como algumas especialidades raras, tais como a “energia do café”. Os principais produtos são apresentados no visor, basta tocar no símbolo para iniciar a preparação.

As especialidades mais invulgares estão escondidas no menu, por isso, para as preparar, basta ir à secção correspondente e seleccioná-las.

O expresso é forte, com um bom crema. Curiosamente, existem várias variações desta bebida: leve, forte.

Tivemos algumas dificuldades com o cappuccino: o bico de café gota-a-gota não caberia correctamente. Precisa de ser “inclinado, inserido nas guias, pressionado e recusado”. No total, levámos cerca de três minutos a lutar com o cenário, mas depois funcionou, e uma espuma espessa e leitosa verteu para o copo. A tampa do recipiente do leite tem um regulador, que é puxado até à saída, mesmo por cima do copo – e o leite flui dali para o copo.

Além dos ajustes habituais que podem ser alterados em qualquer máquina de café força, volume e temperatura , este modelo tem a função Taste que lhe permite ajustar o tempo de degustação do café e, assim, a quantidade de óleos de café na bebida.

Também é possível programar o funcionamento da máquina em função do tipo de grãos de café utilizados ver “Grãos de café numa chávena” na página 15 . cabeça Programação .

Em geral, o proprietário da máquina pode organizar concursos de café e juntamente com amigos provar cada sabor e procurar diferenças subtis na receita.

Técnicas para bebidas

Técnicas para bebidas
Philips Saeco

Funcionamento da máquina: querer café, saber sempre como utilizá-lo…

PROGRAMAÇÃO

Três perfis já estão predefinidos, dependendo do tipo de café utilizado: mistura Saeco – para mistura Arábica/Robusta, Robusta, Arábica.

Além disso, três funções extra podem ser programadas. perfis de utilizador para seleccionar as definições de bebidas de acordo com as preferências pessoais. Todas as bebidas do menu podem ser programadas para cada utilizador.

CONTROL

Todos os controlos são operados por meio de um grande painel táctil e de um ecrã. As teclas de toque com tipos de bebidas e as teclas de alternância do menu estão localizadas na tampa do recipiente de bebidas. O visor mostra informações básicas sobre o funcionamento, preparação e programação.

Basicamente, a operação é intuitiva e simples, algumas operações, como cozinhar 1 ou 2 chávenas, alterar o volume, são o mais simples possível. A única queixa é que o painel é muito grande, há muitos botões, e no início os seus olhos estão perdidos à procura da bebida certa. E nem sempre é fácil compreender as designações gráficas das bebidas, estamos a falar de cafés especiais, cremes de café, etc.d. No painel, apenas vemos diferentes nomes de taças e é difícil dizer que taça é qual.

Philips Saeco

Unidade de café moído

Máquinas de café

Tremonha de feijão

FABRICANTE DE CAFÉ

Pedras de moagem cerâmicas e 5 níveis de moagem. Tremonha de feijão amovível. Se desejar, pode comprar um funil de grãos de café separado, para que possa mudar rapidamente a variedade de grãos que utiliza.

Funciona assim: se decidir comprar um segundo recipiente, ao mudar a variedade, basta retirar o primeiro recipiente, colocar a tampa, colocá-lo no frigorífico e colocar o novo café no recipiente – e continuar a preparar.

Philips Saeco

Se gosta de café, também gosta de limpá-lo…

SERVIÇO

Ciclo de enxaguamento automático cada vez que o liga.

Limpeza diária do recipiente do chão e do recipiente de gotejamento.

Limpeza diária do depósito de água.

Limpeza do circuito do café – recomendada quando se muda o café.

Depósito de feijão fácil de limpar e recipiente de café moído todas as semanas.

Função de descalcificação programa de 35 minutos . A máquina alerta-o quando necessita de descalcificar.

Ciclo de limpeza da cápsula de café, ciclo de limpeza da garrafa de café, lubrificação da cápsula de café – mensal.

O jarro de leite é seguro na máquina de lavar louça.

Fácil mudança de configurações e ajustes, fácil operação, grande selecção de bebidas.

Sem função de ligação automática, algumas bebidas têm um visor pouco claro.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 2
  1. Marco

    Gostaria de saber se a máquina de café PHILIPS SAECO GRAN BARISTA HD8966 consegue identificar se o café utilizado é da espécie Robusta ou Arábica. Alguém já testou essa funcionalidade? Qual foi a experiência?

    Responder
  2. Sérgio Ribeiro

    Olá! Estou interessado em comprar a máquina de café Philips Saeco Gran Barista HD8966 e tenho uma dúvida: este modelo consegue identificar se estou a utilizar grãos de café Robusta ou Arábica? A precisão na seleção dos grãos é importante para mim, por isso, gostaria de confirmar essa informação antes de efetuar a compra. Agradeço desde já a vossa ajuda!

    Responder
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