Painéis cerâmicos de argila vitrificada: Como cuidar deles?

Cada vez mais donas de casa estão a comprar fogões de vidro cerâmico. Mas nem todos sabem como cuidar dela. E embora os comerciais falem das propriedades de fácil limpeza da cerâmica de vidro, ainda há algumas donas de casa que acham difícil a limpeza. O plástico é um material que requer uma abordagem especializada.

Raspador e fita adesiva, esse é o truque

Juntamente com o fogão ou placa, é necessário comprar um raspador de placa de barro vitrificado e um detergente especial. Estes são vendidos em lojas de electrodomésticos, mas menos em lojas de produtos macios.

Muitas vezes produzidas pelas próprias empresas que produzem os fogões. Estes artigos são por vezes incluídos com a placa, ou seja.e. o seu custo já está incluído no preço do quadro ou painel, por vezes é necessário comprá-los separadamente.

O raspador pode ser feito de plástico. Neste caso, não tem uma longa vida útil. Mas os raspadores de aço com lâminas destacáveis são mais comuns e duram mais. Estes são algo semelhantes aos ferros de barbear. Os raspadores mais lâminas não são baratos em comparação com esponjas, flanelas e detergentes para lavagem de louça.

Por exemplo, um rodo para limpeza de cerâmica de vidro da Electrolux custar-lhe-á 140-160 Euro, um conjunto de dez lâminas de substituição – 150-170 Euro.

Os limpadores especiais de cerâmica de vidro também não são baratos – 129-300 Euro. É verdade que elas duram muito tempo, t.k. o consumo é baixo e o tamanho da bolha é geralmente grande – em média 500 ml.

Comprar sempre detergente cerâmico vitrificado, porque torna muito mais fácil manter a superfície de cozedura limpa e arrumada. Agentes de limpeza especiais não removem apenas manchas de gordura, restos de alimentos e calcário.

Após limpeza com uma, uma fina película de silicone permanece sobre o vidro cerâmico, impedindo a acumulação de gordura e resíduos alimentares. Isso significa que a superfície poderá ser limpa mais rapidamente a seguir. A película também serve como protecção extra contra danos na cerâmica vidrada se se derramar acidentalmente líquidos com um elevado teor de açúcar na superfície.

Limpeza adequada da placa?

Aqui está o conselho da AEG: “Primeiro remova os resíduos alimentares com um raspador. Quando a superfície tiver finalmente arrefecido, aplicar o produto de limpeza de cerâmica para vidros e esfregar com uma toalha de papel ou um pano limpo e macio. Depois, limpar com uma toalha molhada e depois com uma toalha seca.

Remover o açúcar queimado, plástico derretido, folha de alumínio e outros materiais derretidos com o raspador enquanto ainda estão quentes. Depois limpar a zona de cozedura arrefecida da maneira normal. Se o queimador que contém o material derretido já arrefeceu, volte a aquecê-lo antes da limpeza”.

É assim que é fácil. Mas… Há também uma série de recomendações relativas a diferentes casos específicos. O que os peritos aconselham?

– Nunca utilizar uma esponja de lavagem de louça para limpar a superfície.k. pode haver vestígios de gordura ou detergente deixados para trás, que se queimarão na próxima vez que a utilizar e causarão descoloração da superfície. Limpar a placa de vitrocerâmica à volta dos queimadores com uma solução de sabão aplicada a um pano macio recomendação Beko .

– Remover manchas de cal e água, manchas de gordura e manchas metálicas que mudam de cor com limpadores comerciais de cerâmica ou limpadores de aço inoxidável. Os detergentes não devem entrar em contacto com fogões de cerâmica de vidro quente! Todos os detergentes devem ser removidos após a limpeza com muita água limpa, pois podem causar corrosão se aquecidos posteriormente a Electrolux avisa .

– Detergentes para lavagem de louça nas telhas de vidro podem causar manchas azuis. São difíceis de remover, mesmo com detergentes especiais, mas não afectarão o funcionamento do painel. Os resíduos de cal podem ser removidos com vinagre aconselhado por Kaiser .

– Não é recomendado limpar cerâmica de vidro com spray de forno ou removedores de manchas dizem os especialistas da AEG .

– Limpar a placa de vitrocerâmica com o limpador de vidros Ardo recomenda .

– Os danos na placa podem ser causados por grãos de areia na placa, por exemplo ao limpar legumes notas da Siemens .

– Certifique-se de que a superfície do queimador está sempre seca, pois a água salgada ou as bases das panelas húmidas podem danificá-la a Siemens recomenda .

Lâmina de barbear substitui o raspador!

O nosso povo sempre foi conhecido pela sua ingenuidade. Naturalmente, também se tem uma atitude criativa em relação à limpeza de superfícies cerâmicas de vidro. O que é que as donas de casa que visitam os vários fóruns e conferências em linha sugerem umas às outras??

– O bicarbonato de sódio é um excelente produto de limpeza para vidro cerâmico. Deve estar húmido sobre um pano húmido.

– Depois de limpar o vidro cerâmico, enxaguar a superfície com água e limpar com um pano embebido em óleo vegetal apenas um pouco de óleo . Isto é para criar uma película protectora.

– Um raspador é um excelente substituto para uma lâmina de barbear com uma lâmina de barbear.

– A cerâmica de vidro é fácil de limpar com alguns produtos de limpeza para cozinhas.

A forma como se toma o conselho é da sua responsabilidade. Pode limpar o seu fogão com uma lâmina de barbear e barbear-se com um raspador de limpeza de cerâmica de vidro – afinal de contas, é o seu fogão e a sua barba. Basta lembrar que o patinador barato paga sempre duas vezes.

Pode-se distinguir uma boa bandeja pela sua base

Outra questão que nos preocupa frequentemente quando compramos um fogão de vitrocerâmica é que tipo de utensílios de cozinha é recomendado.

Todos sabem que o tamanho das tachos e panelas deve corresponder ao diâmetro do queimador. As instruções para cada panela dizem sempre isto e incluem um diagrama mostrando a posição correcta e incorrecta da panela.

Mas os materiais dos quais os utensílios de cozinha a comprar não são tão claros para todos. Alguns fabricantes escrevem que as panelas de alumínio e cobre não podem ser utilizadas, outros que pode. Em princípio, a cozedura nestas panelas não é proibida. Mas podem deixar para trás manchas peroladas muito distintas na cerâmica de vidro – e podem ser difíceis, por vezes impossíveis, de limpar.

Conhece um bom utensílio de cozinha pela base da panela e não pelo material, diz a Electrolux. A base deve ser tão espessa e plana quanto possível. As panelas com fundos danificados, que têm superfícies rugosas ou rebarbas, não são recomendadas porque podem deixar arranhões indeléveis quando movimentadas.

À temperatura ambiente, o fundo dos utensílios de cozinha deve ser ligeiramente côncavo, uma vez que se achata quando aquecido e está em contacto total com a superfície de cozedura. Isto assegura o aquecimento com a menor perda de calor possível. De acordo com a norma europeia DIN 44904, a concavidade máxima do fundo não deve exceder 0,6% do diâmetro do fundo. Uma caçarola com uma base de 220 mm de diâmetro, por exemplo, deve ter uma concavidade máxima de 1,3 mm.

Os peritos de Ariston advertem contra a utilização de utensílios de cozinha que tenham sido utilizados para cozinhar numa placa de gás, uma vez que o fundo destas panelas pode ser deformado pelo impacto desigual da chama forte, pelo que se torna impossível o contacto total com a superfície de cozedura.

Podem ser utilizados utensílios de cozinha esmaltados. A única coisa que se deve evitar é deixá-lo vazio em pratos quentes. Neste caso, a superfície de vidro cerâmico pode ser danificada e não pode ser reparada.

Em princípio, quase todos os tachos e panelas são rotulados com o tipo de superfície a que são adequados. Deve haver uma indicação clara – “barro vitrificado” ou “cerâmica”. Se diz simplesmente “para fogões eléctricos”, a referência é para a bancada esmaltada com a “panqueca”.

Se a placa de vitrocerâmica tiver queimadores de indução, a escolha dos utensílios de cozinha deve ser levada ainda mais a sério. Aço, aço esmaltado e tachos e panelas de ferro fundido são adequados para a indução. Os utensílios de cozinha com fundo de ligas metálicas “sanduíche” só são adequados se tal for especificado pelo fabricante. Isto significa que o fundo contém um elemento ferromagnético. Em princípio, pode utilizar um íman para verificar se a frigideira de que gosta corresponde ao seu queimador. Alumínio, cobre, latão, aço inoxidável se não for marcado , vidro, cerâmica e louça de porcelana não é adequado para fogões de indução.

Outra pequena mas importante nota sobre todos os tipos de fogões de cerâmica é colocar sempre primeiro os utensílios de cozinha na zona de cozedura antes de ligar o último.

De que panelas de vitrocerâmica se tem medo?

– O vidro cerâmico não gosta de açúcar, alumínio ou plástico.

– Não deve ser limpo com esponjas de ferro, facas ou escovas.

– A utilização de produtos abrasivos não é recomendada.

– A cerâmica de vidro é mecanicamente resistente e pode suportar muitos abusos, mas é propensa a furar, como quando uma faca, por exemplo, é largada no chão e provoca uma fenda. Na prática, uma tal queda é extremamente rara, mas teoricamente é bem possível.

– Não salpique água fria no prato quente e evite colocar panelas frias e húmidas no prato quando este ainda estiver quente. Não é provável que nada de mal aconteça – mas mais cedo ou mais tarde, o revestimento pode rachar.

– Se o líquido escapar de uma panela num queimador e aterrar no queimador seguinte quando ainda estiver quente, a panela inteira pode rebentar. Não se rompe necessariamente assim que se derrama líquido. Mas isso pode acontecer em, digamos, 10.001 casos. Os azulejos cerâmicos adoram quando se é um anfitrião arrumado.

– Não utilizar panos sujos ou secos para a limpeza. Podem fazer-lhe um mau serviço, e a superfície envidraçada será mais suja após uma tal “limpeza” do que antes.

Fique de olho nele ou ele fugirá…

Uma superfície lisa de vitrocerâmica pode ser um incómodo se uma grande quantidade de líquido for derramada sobre a placa de cozedura. Naturalmente, escorre pelas paredes da panela e pelo chão. É melhor se for apenas água, ainda melhor se for limpa. E se um caldo rico se derramar?? Não é apenas a placa de barro vitrificado que precisa de ser limpa – as paredes da placa e o chão à sua volta também devem ser limpos.

Outra desvantagem não se aplica apenas a fogões de barro vitrificado. Os modelos com uma zona de aquecimento com um pequeno diâmetro que caberia sob uma gespa ou uma pequena máquina de café com géiser não são muito comuns. Os torcedores de café preparados desta forma têm de quebrar as regras de funcionamento do aparelho, arriscando-se a quebrar o queimador, ou recusar-se a cozinhar a sua bebida favorita.