Misturador planetário de teste BBK KBM1040 – a escolha para a sua casa

O aniversário é um bom momento, e você quer mimar a casa com deliciosos produtos assados: Profiteroles com creme usando a receita de Seleznev, claro , Charlotte este ano é praticamente ininterrupto, e o aniversário não é excepção , Praga os miúdos adoram , pão de alho crocante uma experiência, nunca o fiz antes .

Como de costume, estava a ficar sem tempo, pois tinha de picar saladas, pickles, grelhar, sabes, a que problemas tens de chegar antes de um banquete familiar. E há apenas duas mãos. Mas isso foi antes, neste feriado o BBK KBM1040 tornou-se o meu segundo par de mãos – essa é a beleza do misturador planetário: liberta-o completamente para outras coisas.

Tiro no interior da Fábrica de Móveis Elfa.

Acessórios

O misturador planetário BBK KBM1040 vem com três acessórios:

batedor para creme de chantilly,

Bocal plano para amassar a massa,

o gancho – para a massa “séria”, que é necessária para cozer pão, fazer bolinhos de massa, etc.d.

Os bocais são robustos, fabricados com precisão e não dobram. Vê-se que vão durar muito tempo, não se quebrarão com uma utilização adequada, claro .

Conclusões:

O conjunto de bicos é bastante suficiente e permite cozinhar todo o tipo de produtos cozinhados em casa.

Primeiras impressões

Tiro no interior da Fábrica de Móveis Elfa.

O misturador planetário BBK KBM1040 parece uma máquina de cozinha cara, que custa várias dezenas de milhares de Euro.

É pesado, é bonito, é grande.

É óptimo que o fabricante ofereça diferentes opções de cor: pode escolher um modelo para qualquer desenho de cozinha. Disponível em branco, vermelho, menta nevada verde pastel e cinzento.Certifique-se de que tem algum espaço na bancada pronto porque o misturador planetário BBK KBM1040 está sempre visível e pronto a usar

Pode guardar os acessórios na bancada ou na frigideira.

Sobre a tigela vou dizer separadamente. É feito de aço inoxidável.

As paredes e a base são grossas – 1 mm de espessura.

Forma bem pensada: o fundo é estreito, as paredes estão a expandir-se gradualmente.

Este desenho permite que a misturadora funcione mesmo com pequenas quantidades de ingredientes.

Pode colocar a forma com a massa no forno para provocar a massa, por exemplo, ou no frigorífico para a arrefecer – o que é necessário em algumas receitas.

Concordará que isto é útil.

Operação

É lógico e simples.

O misturador tem um botão infinitamente ajustável no corpo – rode-o no sentido dos ponteiros do relógio e o misturador aumenta gradualmente a sua potência. Ouve-se um clique audível cada vez que se roda o botão para ajustar a velocidade, não há necessidade de se inclinar para baixo para olhar para as letras se se quiser mudar um determinado modo.

Rodá-lo no sentido anti-horário activa o modo turbo – se quiser aplicar pressão de pulso aos alimentos.

A luz serve uma função estética e torna a misturadora particularmente bonita.

Há também um botão no painel de controlo que, quando premido, levanta a caixa e pode retirar ou mudar os acessórios em paz.

Ergonomia

Tudo é simples e directo.

Voltar a colocar a tigela no lugar, rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.

Pressione o botão, o corpo sobe, revelando a ranhura no bocal. Basta torcer o anexo; para o remover, torcer para o outro lado.

A tigela é fechada com uma tampa, o que evita salpicos.

A tampa solta-se, embora eu não tenha compreendido imediatamente como. É necessário rodá-lo no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio e pressionar para baixo. Voltar a ligá-lo pela ordem inversa – voltar a ligá-lo e rodar no sentido dos ponteiros do relógio.

O corpo do misturador BBK KBM1040 está equipado com pés de velcro. Estão firmemente engatadas à bancada de trabalho, pelo que o misturador é inquebrável mesmo durante a utilização mais intensiva.

Funcionalidade

Utilizei a batedeira planetária BBK KBM1040 para preparar diferentes consistências de massa e puré de batata. Todos os anexos estão contratados.

Batedor

• Charlotte

É do conhecimento geral que se batem os ovos e o açúcar juntos primeiro.

A misturadora deve funcionar à velocidade máxima para uma mistura rígida e espumosa. O processo não é instantâneo: é necessário que a batedeira trabalhe durante 4-5 minutos ou mesmo mais, dependendo da qualidade dos ovos.

Depois adiciona-se a farinha. É mais conveniente, portanto, retirar a tampa antes de amassar a massa, não se pode interromper o trabalho da amassadeira, mas verter lentamente a farinha para fora do copo.

A velocidade máxima não é necessária aqui, basta misturar a massa à velocidade média. Mais 3 minutos, depois está pronto.

Esta é a tarefa mais fácil.

• O creme

Nata de leite condensado e manteiga durante 6 minutos. Misturei os ingredientes na perfeição e, mais importante ainda, estava a cuidar dos meus próprios assuntos na altura, não segurando a misturadora nas minhas mãos.

Bocal plano

• Pastelaria Choux

Primeiro na tigela

Misturador planetário BBK KBM1040

a mistura de creme quente foi batida e misturada. Quando tiver arrefecido – pode facilmente controlar a temperatura tocando o lado da frigideira – adicionar mais ovos.

A batedeira teve de funcionar à velocidade máxima durante cerca de cinco minutos para misturar bem a massa até ficar homogénea e ficar como deveria ser.

Fiquei encantado com o resultado: a massa estava perfeita, pendurada num triângulo, tal como a de Seleznev. Os profiteroles são um sucesso!

• Puré de batata

Esta foi uma experiência.

Pus batatas picadas, cozidas numa tigela, juntei manteiga, verti sobre o leite e liguei a batedeira, 5 minutos depois o puré estava pronto. De um modo geral, acabou por se revelar bastante bom, melhor do que fazê-lo com um “mastigador” de madeira, mas pior do que usar acessórios especiais para puré, que estão incluídos com alguns misturadores e misturadores.

Gancho

Fazer pão com 450g de farinha. Eu gosto muito!

Detesto amassar massa, mas aqui não era preciso, a amassadeira fez todo o trabalho. Deixei a massa levedada a subir directamente para esta tigela. Pode ser retirada e colocada num forno quente, mas também permanece na batedeira na bancada de trabalho, e a massa rosa em volume muito bem. Liguei o misturador, mexi na velocidade média e deixei-o subir novamente.

Detalhes

• O misturador é mais alto do que um modelo manual.
• O bom velcro nos pés é um must. Mas se quiser mover a misturadora, terá de trabalhar arduamente para a “arrancar” do tampo de trabalho.
• Durante o funcionamento, o corpo aquece.

Conclusões

Tirar uma fotografia no interior da Fábrica de Móveis Elfa.

A batedeira planetária BBK KBM1040 pode realizar todas as tarefas e ajudar a preparar qualquer tipo de massa e natas em casa.

• Foi concebido para quantidades médias de ingredientes, por isso é adequado para cozinhar em casa com receitas populares.

• Esta batedeira não pode ser chamada de batedeira recordista em termos de velocidade: não bate mais rápido do que a sua contraparte portátil, pode até ser mais lenta do que algumas potentes batedeiras portáteis “rápidas”. Mas

  BBK KBM1040

  faz tudo cuidadosamente e meticulosamente e, mais importante ainda, é absolutamente livre entretanto.

• Durante todo o tempo do teste nunca sobreaqueceu e não se desligou, embora tenha funcionado durante 10-15 minutos.
• Gosto muito da tigela. Além de ser perfeitamente moldado para misturar ingredientes, é fácil de limpar qualquer resíduo de massa, e pode ser colocado no forno ou no frigorífico.
• A misturadora em si é feita de materiais de qualidade: é bonita e parece cara.
• Relação preço/desempenho ideal. Fiquei agradavelmente surpreendido quando vi o seu preço nas lojas, achei que era muito mais caro.

Especificações

Modo de funcionamento: 5 min./ quebrar 20 min. 6 min, 10 min, 15 min – para diferentes tipos de trabalho

Potência máxima: 1000 watts; potência nominal: 800 watts.

Taça: aço inoxidável, capacidade 4 l.

Máx. peso dos ingredientes – 1,6 kg. Max. contagem da farinha – 600 g, no máximo. quantidade de brancos – 8 pcs.

Controlos: Interruptor rotativo para 1 a 6 modos, infinitamente variável, modo de pulso, retroiluminação, botão para levantar a caixa.

Acessórios: gancho de massa, acessório de batedor, batedeira plana para massa leve.

Características especiais: Ventosas na mesa, cabo eléctrico de 1m de comprimento.

Dimensões: 375h305h220 mm. Peso: 3,42 kg.

Garantia: 1 ano. Tempo de vida: 3 anos.

Funcional, para uma variedade de utilizações, todos os acessórios necessários, controlos fáceis de usar, boa ergonomia, aparência perfeita.

Nível de ruído.

Misturador planetário BBK KBM1040

Aprovado com sucesso no teste!