...

Misturador planetário Smeg SMF13WHEU

Profiteroles, tarte de pêssego, ciabatta, pão caseiro. Muitas donas de casa gostam de um misturador planetário para a preparação de produtos cozinhados.

O Smeg SMF13WHEU transforma uma cozinha comum num espaço deslumbrante. O quadro seguinte mostra como é fácil fazer pão e massa de pão.

Misturador planetário Smeg SF13WHEU

Características do misturador planetário

Smeg SMF13WHEU

Série com estilo dos anos 50.

Potência nominal: 800W.

Taça: 4,8L de capacidade; material em vidro temperado.

Controlo: ajuste de velocidade sem passos em 10 passos, rotação bloqueada com a cabeça do misturador levantada.

Materiais: corpo em alumínio fundido, engrenagens em aço temperado.

Características especiais: Arranque suave.

Carregamento:

  • Ovos – 3 a 12 ovos
  • Massa para lixar – até 2,8 kg
  • Massa magra sem levedura para pão, pizza, massa – até 1,3 kg
  • Nata batida – até 1 l.

Acessórios: Batedor de aço inoxidável para bater produtos leves claras de ovos, natas , batedeira plana, batedor com elementos de silicone flexível, gancho de massa.

Cuidados: Lavar a loiça em vidro, os bicos podem ser lavados na máquina de lavar louça. As pastilhas de silicone são removíveis e também podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Dimensões: 378 mm com cabeça rebaixada /490 mm cabeça levantada x402x221 mm.

Peso: 9,5 kg.

Garantia: 1 ano.

País – Fabricante: Itália China.

Preço: 55 990 Euro.

O misturador planetário Smeg SF13WHEU

Os acessórios

  • O gancho para amassar alumínio – para massa levedada, massa para bolinhos de massa, etc.d.
  • Batedor plano – para agitar ingredientes moles. Adequado para fazer choux, massa folhada, massa de massa quebrada.
  • Batedor de aço inoxidável – para misturar, chantilly, molhos, natas.
  • Batedor de aço inoxidável com elementos de silicone flexível – utilizado para misturar massa e batedeira.

Primeiras impressões

Estou habituado a pensar em misturadores como pequenos aparelhos, mas o Smeg SMF13WHEU é maior e mais pesado, a julgar pelos materiais de construção.

Fiquei impressionado quando o tirei da caixa e o coloquei sobre a mesa. O Smeg SMF13WHEU é uma beleza – nenhuma imagem capta bem a sua beleza. Mas não sou estranho a isto: já vi muitos aparelhos antes e estou familiarizado com a gama Smeg.

Reacção interessante de pessoas que estão longe do mercado de electrodomésticos e, em princípio, indiferentes a ele. Todos os que entraram na cozinha em dias de massa “pendurados” na frente da batedeira: tocando-a, olhando para ela, fazendo perguntas.

Smeg SMF13WHEU é excepcionalmente bom e faz um contraste maravilhoso com o espaço à sua volta. Quer estar à altura da sua postura, vestir um vestido com uma saia inchada, vestir Elvis Presley, sentir-se como uma heroína de Homens Loucos.

O misturador Smeg SMF13WHEU já traz felicidade à sua cozinha pela sua mera presença. Em princípio, pode ser deixado e deixado à mostra para que todos possam ver.

Mas ainda funciona!

Misturador planetário Smeg

Controlo

Apenas dois interruptores: o manípulo de velocidade sem degraus na parte superior e o botão de elevação da cabeça na lateral. Isto bloqueia automaticamente a operação da misturadora se pressionar o botão do elevador, esquecendo-se de desligar a misturadora.

Misturador planetário Smeg SF13WHEU

Ergonomia

  • Voltar a colocar a tigela no lugar, rodá-la no sentido dos ponteiros do relógio.
  • Seleccione o anexo que deseja, empurre-o para o lugar. O procedimento é simples e intuitivo, não é necessário abrir o manual para encontrar as explicações.
  • Pode adicionar ingredientes à tigela com a coroa para cima, o que lhe dá mais liberdade de movimento, ou para baixo.

Conveniente e simples.

Funcionalidade

Ter uma misturadora tão maravilhosa dá vontade de fazer esforços culinários. Quero fazer algo fora do comum de imediato.

Profiteroles de acordo com a receita de Seleznev

Um prazer digno de ser experimentado com este misturador.

Smeg SF13WHEU

Já fiz massa de creme de leite antes, utilizando esta receita.

Utilizo uma batedeira eléctrica para o chicotear

. É por isso que é particularmente interessante comparar os resultados.

A misturadora manual Smeg SMF13WHEU fez o trabalho na perfeição! Os bolos são mais altos, mais fofos, e derretem-se na boca. Como resultado, cozinhei-os todos os dias durante a duração do teste. Bem, porque é delicioso! É rápido com um misturador.

Qual é a diferença em relação a um misturador manual??

Em primeiro lugar, mãos livres. E talvez seja por isso que demorou tanto tempo a chicotear a massa, tornando-a um pouco mais fofa.

Em segundo lugar, o design do batedor é diferente do de um misturador convencional, e isto tem um efeito positivo na qualidade.

Em terceiro lugar, pode gerir por si próprio. Qualquer pessoa que já tenha feito massa de creme de leite sabe que se tem de adicionar gradualmente ovos à massa. Quando se segura a misturadora e a tigela sozinha não é confortável, é preciso pedir ajuda ou parar o trabalho. É simples – a batedeira dá a volta e adiciona-se os ovos, um de cada vez.

Quando tiver terminado, é simples – basta levantar a cabeça com o premir de um botão e retirar silenciosamente a tigela.

Pão

O misturador vem com um conjunto de fichas de receitas em diferentes línguas.

Misturador planetário Smeg SF13WHEU

Decidi assar pão a partir de um cartão de felicitações.

Mais uma razão para testar como a batedeira pode lidar com grandes quantidades de massa. A receita sugerida pede 500g de farinha – isso é quase o dobro do que fazer pão na máquina de pão.

Fiz tudo passo a passo, só que em vez da levedura de cerveja tomei um pouco de levedura regular e fiz a massa com ela.

Verti 500g de farinha na tigela da batedeira, adicionei a entrada, e lentamente enchi a água enquanto a batedeira estava em funcionamento. Passados apenas 5 minutos, a massa já foi completamente amassada. Retirar a tigela e colocar a massa directamente na mesma num forno quente para provar. Isto é outra coisa boa sobre o misturador: pode colocar a taça de vidro no microondas e no frigorífico se for necessário.

A massa surgiu após uma hora, a amassadeira misturou-a durante alguns minutos a baixa velocidade. Depois tirei a massa da tigela, moldei o pão, e coloquei-o a levantar. Por isso coloquei o pão no forno quente após uma hora, e após 30 minutos o aroma era avassalador, não só para a família mas também para todos os vizinhos.

Comi um pão enorme com uma crosta estaladiça e um interior macio.

Tenho de dizer que tenho um pouco de medo da massa levedada, é sempre mais fácil para mim colocar todos os ingredientes na panificadora e deixar que ela própria faça todo o trabalho.

Mas a batedeira é um prazer de usar: não há necessidade de amassar o pão à mão, não há necessidade de o mudar e não há medo de que não funcione. Praticamente tão fácil como com o forno e pode seleccionar o volume, qualquer que seja o tamanho, qualquer que seja o produto.

smeg

Creme proteico

Consigo lidar com grandes lotes, mas será que a misturadora é até uma pequena quantidade?. Verter 2 claras de ovo saciadas, um pouco de sal, ligar a batedeira. Adicionei açúcar enquanto amassava. Alguns minutos e o creme de manteiga está pronto.

A misturadora lida com pequenos volumes e a tigela pode ser colocada na máquina de lavar louça se não a quiser lavar à mão.

As nuances

  • Não consigo encontrar qualquer indicação sobre o tempo máximo de funcionamento da misturadora sem interrupção no manual. Sobreaqueceu uma vez e depois desligou-se. Ligou-o em cerca de 10-15 minutos, verificou que estava a funcionar bem.
  • Uma segunda tigela é melhor, por isso pode fazer o creme na outra tigela quando a primeira está a subir, por exemplo.
  • Os fabricantes oferecem acessórios interessantes, tais como uma geladaria. Chicotear creme e morangos numa sobremesa deliciosa e refrigerada.

Os resultados do teste

Smeg SF13WHEU

O misturador planetário Smeg SMF13WHEU – mais do que um misturador. Para aqueles que gostam de assar, é como um pasteleiro de alta classe perto de. Com uma gama de acessórios encontrará a batedeira perfeita para todo o tipo de pastelaria ou creme. Funciona rápido, lindamente, como um verdadeiro profissional.

Um design premiado, boa funcionalidade, uma vasta gama de acessórios incluídos, materiais fiáveis, fácil operação e manutenção.

A segunda tigela teria de ser comprada separadamente.

o consumidor recomenda

Se o testarmos, obtém-se o melhor

O misturador planetário Smeg SMF13WHEU

Avalie este artigo
( Ainda sem classificações )
João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

Artigos brancos. TVs. Computadores. Equipamento fotográfico. Revisões e testes. Como escolher e comprar.
Comments: 1
  1. António Moreira

    Gostaria de saber se alguém já usou o misturador planetário Smeg SMF13WHEU e qual a opinião sobre o desempenho e durabilidade do produto. Estou em busca de um misturador eficiente e estou considerando essa opção da Smeg, mas gostaria de conhecer a experiência de outras pessoas que já o utilizaram. Agradeço qualquer informação ou recomendação!

    Responder
Adicionar Comentários