Como o multicooker Zigmund & Shtain MC-D50 salvou o meu Verão. Teste

O favorito da minha mãe quebrou

multicooker

. Para muitas pessoas, é uma coisa pequena. E para a minha mãe, ai de mim.

Multicooker

Ela adorou, chamou-lhe enfermeira, e não conseguia imaginar viver sem ela. Mais importante ainda, ela queria um novo igual, e os mesmos já não estão à venda.

Tive dificuldade em convencê-la a comprar um multicooker

Zigmund &

Shtain

MC-

D50, que eu gostei durante os testes. Cozinha todo o tipo de comida deliciosa e é fácil de operar. Mas pode não ser suficiente para agradar à minha mãe.

Temia que esta experiência não fizesse qualquer bem, que tivesse de a ouvir queixar-se todos os dias ao telefone sobre o novo multicooker, porque não é o mesmo que o antigo.

Mas não se falou sobre isso. A mãe não disse nada, eu nem sequer lhe lembrei, pensei que ela não tinha desembrulhado o multicooker, ela cozinha no fogão.

Após dez dias de ausência para o fim-de-semana, fui para a casa de campo. E ela viu o multicooker Zigmund & Shtain MC-D50 sentado na mesa, cozinhando pilaf para o almoço.

A minha mãe está muito satisfeita, disse alegremente que fez iogurte, papas, sopa, até compota de maçã e quiche assado com ela. E isso não se revela pior do que no antigo “alimentador.

Especificações Zigmund & Shtain MC-D50 Multicooker

Programas automáticos 12

• Sopa 60 min; intervalo de tempo -5 min .-4h, capacidade do degrau 5 min. ,
• Guisado 60 min; intervalo de tempo -5 min .- 10h, passos de 5 min. ,
• Guisado 5 horas; intervalo de tempo – 1-12 horas, passos de 5 min . ,
• Multi-cooker 30 min, intervalo de tempo -1h-12h, passo-a-passo 1 hora ., 100°C, gama de temperaturas 30 – 150°C, tempo 1 min. – 12 ch ,
• Vaporização 15 min; intervalo de tempo -5 min .-60 min, em passos de 1 min. ,
• Iogurte 8h; intervalo de tempo -1h-12h, passo 1 hora ,
• Massa 8 min; intervalo de tempo -5 min. de passos .-35 min., passo 1 min. ,
• Pilaf 45 min.; intervalo de tempo -5 min.-2 hr, passo 5 min. ,
• A papa 40 min; intervalo de tempo -5 min .-2 h, em passos de 5 min. ,
• Fritar 15 min; intervalo de tempo -5 min .-60 min., 5 minutos de passos. ,
• Cozedura 50 min; intervalo de tempo -5 min .-2 h, em passos de 5 min. ,
• Reaquecimento durante 12 h.

Tempo: 1 min. – 12 horas, ajustável em todos os programas

Gama de temperaturas: 30 – 150°C.

Controlo de deslizamento: controlo por toque, botão de ligar/desligar.Ligar/desligar, visor digital LED, auto-aquecimento excepto Iogurte, Massa, Fritar, Assar até 12h com possibilidade de cancelamento, Início retardado excepto Iogurte, Massa, Fritar, Assar – 24h, Desligar automático após 2 min., Vai dormir.

Modos: dormir, estar em espera, trabalhar.

Tigela: feita de liga de alumínio, tigela revestida de cerâmica antiaderente Cerâmica+, espessura da parede 2 mm, peso 700 g.

Design: tampa interna amovível, válvula de vapor amovível para libertar vapor e humidade, pega de transporte, cabo de alimentação amovível, comprimento 120 cm.

Nível de potência: 860 W.

Seguro: função de protecção contra sobreaquecimento – desliga automaticamente o aparelho se a temperatura for superior a 190 graus Celsius.

Acessórios: panela a vapor, concha, colher, copo doseador; livro de receitas.

Dimensões: 28,7 x 25,6 x 39,3 cm.

Garantia: 1 ano. Tempo de vida: 3 anos.

Funcionalidade

–

O que tens estado a cozinhar, Mamã?? E que programas foram utilizados?

– Porque só eu? – A mãe perguntou-se. – E os seus filhos cozinhados no multicooker.

– Sim”, gritou o filho, “a avó deixou de digerir o macarrão. Há um programa de massa, por isso desliga-se automaticamente após 8 minutos de água a ferver. Então esparguete, como em Itália, e eu fiz o molho para acompanhar. Saiu muito bem.

A minha filha relata ter testado o programa de assados. Cozinhei pernas de frango em molho teriyaki. Torrados sob uma tampa fechada, por isso saíram sem uma crosta estaladiça, mas bem tostados.

Durante a noite, no multicooker, a preparação de iogurte a partir de leite e sourdough comprado em loja. Após 8 horas, era espesso e delicioso. Misturamo-lo com groselhas e framboesas!

Começámos por cozer um brownie de chocolate, cuja receita foi retirada do livro do fabricante. Os brownies saem altos e cozidos uniformemente. Pode comê-lo simples ou cortá-lo em 3 camadas, sanduí-lo com natas e cobri-lo com cobertura de chocolate para um delicioso bolo.

A minha mãe fez Beerroot com batatas e legumes para o meu genro no programa Braising. A carne é suculenta e tenra.

O programa Pilaf funciona em conjunto com o programa Assado: os legumes e a carne são assados, e depois coloca-se o arroz e inicia-se o programa Pilaf.

Das coisas que ela quer realmente tentar, a sua mãe mencionou o programa Sauteing. Os produtores prometem cozinhar como no forno Português – num longo processo de brasagem com uma temperatura lentamente decrescente: as primeiras 2 horas -95-90 graus, depois uma diminuição gradual para 60 graus.

O que ela gostava?

• O tempo pode ser alterado em todos os programas automáticos, a gama é ampla.
• Para os anfitriões mais criativos, existe o programa multi-cooker: você mesmo define o tempo e a temperatura, e pode alterar estas definições enquanto cozinha sem desligar o programa.
• O programa de aquecimento é adequado para preparar coalhada caseira a partir do leite, kefir. Tempo de cozedura – de 1 a 4 horas.

O que não era para gostar?

Para desligar a função de auto-aquecimento, consulte o manual de instruções.

O controlo

A mãe tomou o multicooker Zigmund & Shtain MC-D50 como um dado adquirido graças ao seu painel de controlo de fácil utilização. É angular para que não tenha de se dobrar e olhar para as letras.

É intuitivo: prima o botão de ligar também conhecido como start , depois prima o botão Menu e um visor brilhante indica o programa activo, seleccione, prima start – e o processo está ligado.

Se quiser alterar o tempo, após seleccionar o programa, pode fazê-lo muito rapidamente com os botões + e -.

No final do processo de cozedura, o dispositivo desliga-se automaticamente e é emitido um som suave.

Todas as inscrições são grandes e claras. É por isso que o multicooker é fácil e agradável de operar para pessoas de todas as gerações: jovens como os botões de toque, pessoas mais velhas como as grandes inscrições, o ecrã brilhante, o processo claro.

A única coisa que não se pode resolver sem um manual é desligar o auto-aquecimento. Manter premido o botão Ligar/Desligar durante alguns segundos durante o processo de cozedura./ Desligado.

Resultados dos testes

O multicooker Zigmund & Shtain MC-D50 é um dispositivo multifuncional que pode ferver, guisar, assar, assar, torrar, fazer iogurte e até coalhada caseira.

Incluídas no livro com 100 receitas interessantes, são adaptadas especificamente a este multicooker e permitem até aos cozinheiros novatos preparar pratos deliciosos.

O cozinheiro experiente é igualmente hábil na utilização do multicooker: o modo Multicooker fornece qualquer rotina de cozedura – uma vasta gama de temperatura e tempo.

A tampa do multicooker tem um selo muito apertado e “segura” bem o cheiro.

A tampa interior pode ser removida para limpeza, a válvula de vapor também pode ser removida para limpeza.

Uma tigela de qualidade, pesada e profunda. Revestimento durável, não riscado mesmo pelas experiências culinárias da geração mais jovem.

Então, a mãe encomendou uma segunda tigela para

Zigmund &

Shtain

MC-

D50 para que possa cozinhar mais vezes. Ela não deixa o seu multicooker em casa, mas planeia usá-lo para fazer papas, sopas e produtos cozinhados.

Nós testamos, você compra o melhor