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Café da Baviera

Pequenos electrodomésticos para a cozinha
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Necessidade:

ovos – 2 pcs,

açúcar de confeiteiro – 75g,

leite quente – 200g,

café preto quente – 200 g,

Gelatina – 1/3 colher de chá,

Café da Baviera

Cozinhar

Numa caçarola esmaltada, amassar duas gemas de ovo e 75g. Deitar uma chávena de açúcar em pó ou granulado; adicionar uma chávena de leite quente e uma chávena de café preto forte e quente. Levar a mistura ao calor, mexendo continuamente mas sem deixar ferver.

Adicionar a gelatina, previamente diluída em algumas colheres de café preto quente. Verter as natas em pequenos recipientes e deixar no frigorífico.

Tomar a quantidade de gelatina de acordo com o volume de líquido, seguindo a dosagem recomendada na embalagem da gelatina.

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João Pereira

Desde que me lembro, sempre fui fascinado pela beleza do mundo ao meu redor. Quando criança, sonhava em criar espaços que não apenas encantassem, mas também influenciassem o bem-estar das pessoas. Esse sonho tornou-se minha força motriz quando decidi seguir o caminho do design de interiores.

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Comments: 1
  1. João Cardoso

    Qual é a especialidade do Café da Baviera e o que você recomendaria experimentar lá?

    Responder
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