Kuliches 1000g
Ingredientes:
Leite – 350 ml
Manteiga de ameixa – 1,5 colheres de sopa
Sal – 1 colher de chá
Açúcar – 2 colheres de sopa
Farinha – 540 g
Levedura – 1 colher de chá
Sultanas – 100 gr
Nozes – 3 colheres de sopa
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Ao amassar a massa, certifique-se de que a massa está rígida e não se cola aos lados, se necessário, adicione farinha em pequenas porções.
Pode variar a receita: substituir alguma da água por sumo de laranja e tintura, rum, kagor; adicionar uma colher de sopa de especiarias: cardamomo, gengibre, canela, cravinho – moer num almofariz; pétalas de gengibre cristalizadas picadas; a casca de uma laranja inteira e limão. Colocar o líquido em primeiro lugar e o resto após a farinha.
O Kulich com receita de Zelmer subiu vigorosamente e cozeu bem, de forma homogénea. Delicioso: Cremoso. Meio delicado com sultanas e nozes.
Qual é a receita do delicioso Bolo de Páscoa Zelmer? Gostaria de saber os ingredientes e o passo a passo para poder preparar essa delícia em casa. Obrigado!
A receita do delicioso Bolo de Páscoa Zelmer consiste nos seguintes ingredientes: 250g de farinha de trigo, 200g de açúcar, 4 ovos, 150g de margarina, 100ml de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, 100g de chocolate em pó e uma pitada de sal.
Para preparar, comece batendo a margarina e o açúcar até obter um creme fofo. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Depois, acrescente a farinha peneirada, o chocolate em pó e o leite, alternadamente, enquanto continua a bater. Adicione uma pitada de sal e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar antes de desenformar. Decore a gosto e sirva para desfrutar de uma deliciosa sobremesa de Páscoa. Bom apetite!