Sonda de núcleo electrónico Küchen-Profi
O MP-55 W/MP-55B é um termómetro culinário de última geração utilizado para medir a temperatura e determinar a prontidão da carne, aves, peixe, produtos cozinhados, líquidos, alimentos para bebés e outros alimentos. Sonda constituída por visor LCD e sonda de aço com cabo resistente ao calor.
A sonda central electrónica Kuchen-Profi MP-55 W e MP-55 W da Zigmund & Shtain
A sonda central é de utilização simples. Tudo o que precisa de fazer é inserir a sonda de aço no centro do produto e definir a temperatura necessária na unidade de controlo. Quando a temperatura é atingida, ouve-se um sinal sonoro, indicando que a comida está pronta.
Um dispositivo tão compacto e aparentemente simples tem características técnicas muito sérias. O dispositivo permite seleccionar e definir a temperatura pronta para qualquer tipo de alimento, e o ecrã táctil LCD torna a utilização da sonda o mais confortável possível. A sonda em si é feita de aço inoxidável e a sonda tem uma base magnética conveniente e uma unidade de medição.
A gama de utilizações para a sonda do núcleo é extremamente variada, mas é mais comumente utilizada para cozer alimentos no forno. Para cozinhar um grande pedaço de carne, aves ou produtos cozidos no forno, basta colocar a sonda central dentro do prato e a sonda central fora do forno e definir a temperatura desejada. Basta esperar que a porta do forno se abra, sem perturbar a temperatura interior, até o sinal soar para indicar que a comida está pronta. Assim tem a certeza de obter um prato perfeitamente assado com uma crosta estaladiça!
A sonda de temperatura do núcleo também pode ser utilizada para fritar em frigideira. Para assar um bife suculento de dar água na boca, definir e controlar a temperatura central da carne com a sonda central. Quando atingir a temperatura definida, ouvirá um sinal sonoro, indicando que o bife está cozinhado à sua doçura desejada!
Uma característica muito útil da sonda de temperatura é a capacidade de controlar a temperatura da carne ao cozinhar espetadas, grelhados, churrascos e outros pratos a fogo aberto. Não há necessidade de furar a carne, cortá-la ou pressioná-la, a fim de determinar se está cozinhada. A sonda central identifica claramente e exibe o momento exacto de prontidão..
Vale a pena mencionar que o KüO Amber-Profi tem um visor LCD retroiluminado aumentado, tornando possível a utilização do aparelho mesmo no escuro. Para que nada se interponha no caminho dos seus barbecues nocturnos.
A sonda central electrónica K ajuda-o a cozinhar de forma inteligente e a desfrutar do resultadoüO Khen-Profi é uma ajuda indispensável e prática tanto para os profissionais como para os entusiastas da cozinha!
Características técnicas:
| Tipo | electrónico |
| Cor | branco/preto |
| Gama de temperaturas, °C | 0 – 250 |
| Controlo | sonda |
| Mostrar | LCD com retroiluminação |
| Alarme sonoro | Quando a refeição estiver pronta |
| Controlo da temperatura do forno | disponível em |
| Escolha da temperatura definida | para qualquer tipo de alimento |
Qual é a diferença entre a sonda Küchen-Profi MP-55 W e a MP-55 W do núcleo eletrônico da Zigmund & Shtain? Qual delas é mais recomendada para uso doméstico? O que cada uma dessas sondas pode realizar? Estou interessado em adquirir uma delas, mas gostaria de entender melhor as suas funcionalidades antes de fazer minha escolha.