Um conjunto completo de aparelhos de cozinha

Há tantos aparelhos interessantes no mercado neste momento, que se sente tentado a comprar um forno, um vaporizador ou uma fritadeira.

Espaço para uma máquina de lavar louça, microondas e, claro, uma televisão. Ainda há muito espaço para a mesa e para os habitantes da casa. Mesmo cozinhas grandes podem afundar-se nestes aparelhos.

E além de bonito, tem de ser instalado correctamente para que não se parta durante muito tempo e para que seja fácil de correr durante quilómetros entre o frigorífico e o fogão e entre a pia e a mesa. Portanto, não se pode passar sem a opinião de um especialista: o quê, onde e como colocá-lo.

A uma distância segura

Ao fazer os seus cálculos, por favor considere as distâncias mínimas ou óptimas requeridas entre aparelhos ou na cozinha.

Forno

Um forno incorporado é um aparelho que mantém o seu calor interno para o qual é utilizado no exterior. Um sistema de refrigeração é um sistema obrigatório.

É por isso que é possível instalar o dispositivo numa abertura de mobiliário, simplesmente falando, num armário, enquanto a temperatura interna do forno pode atingir 250-280°C, e com pirólise mesmo todos os 500°C. Esta autonomia significa que todos os aparelhos, incluindo os frigoríficos, podem ser instalados directamente junto ao forno.

Placa de cozedura

Deve ser instalado de modo que um mínimo de 7 cm para a parede mais próxima para modelos eléctricos, 6,5 cm para modelos a gás e 4 cm para modelos por indução. Para dominós e grelhadores, vale a pena pôr de lado cerca de 10 cm.

Apesar destas baixas tolerâncias, as panelas e frigideiras com pegas devem ser colocadas na placa – se a parede estiver demasiado próxima, pode não haver espaço suficiente para elas.

Além disso, as gotas de gordura podem espalhar-se em todas as direcções e também sobre a parede.

Com dominós, a placa de gás não deve sentar-se ao lado de uma fritadeira por causa da possibilidade de as chamas se acenderem. Há normalmente outro “escorredor de nódoas” no meio.

Tenha em mente que os fogões emitem calor, por isso a proximidade de um frigorífico não é a melhor opção. O aumento da temperatura do ar na vizinhança imediata do aparelho “confundi-lo-á”, o compressor começará a trabalhar mais para compensar este “calor”.

Desta forma, para além da perda de energia, tal erro conduzirá a um desgaste mais rápido do frigorífico. A camada isolante vai-se desgastando gradualmente. Se as dimensões da sala impossibilitarem a escolha, a coluna por baixo do frigorífico na lateral da placa deve ser forrada com folha reflectora de calor.

Quanto à grelha e à fritadeira, têm bandejas bastante grandes cerca de 20 cm de profundidade que estão escondidas no interior do armário. Colocar um aparelho por baixo é portanto difícil, e ainda mais se não o fizer. Um calor radiante elevado pode arruinar uma máquina de lavar louça, uma máquina de lavar roupa ou uma máquina de secar roupa, quanto mais um frigorífico.

Recomendamos o posicionamento da placa de forma a que haja uma folga de aproximadamente 40 cm em ambos os lados para cortar os alimentos. E é uma boa ideia permitir pelo menos 80 cm entre o lavatório e o aparelho para evitar que as gotículas de água cheguem facilmente à superfície.

Frigorífico

Dependendo da classe, o frigorífico é operado em certas condições de temperatura.

+18 a +43 °C classe T

De +18 a +38 C classe ST

+16°C a +32°C classe N

+10 a +32 °C classe SN

Em todos os casos, o aparelho é muito sensível a alterações no microclima circundante. De acordo com as recomendações do fabricante, os frigoríficos não devem ser instalados perto de radiadores, fogões de pé livre ou sob luz solar directa.

Quanto mais alta for a temperatura circundante, mais longo é o funcionamento do compressor, mais rápido se desgasta e mais energia consome. Uma temperatura mais baixa aumenta o tempo de inactividade da máquina, o que pode levar a temperaturas mais elevadas no interior.

Não é aconselhável colocar uma máquina de secar roupa na proximidade imediata de um frigorífico ou congelador. Uma corrente de ar quente escapa do aparelho e isto faz subir a temperatura do permutador de calor no frigorífico, fazendo com que o compressor funcione continuamente. Se não houver outra opção, vale a pena considerar isolar a máquina.

Exaustor

Instalar no centro da placa de cozedura. Um pré-requisito deve ser sempre cumprido: a largura da placa de cozedura corresponde à largura do exaustor. A largura total dos elementos é tida em conta quando se remam vários dominós. A altura em que o filtro de ar é instalado:

65 cm para fogões eléctricos,

No caso de aparelhos a gás, 75 cm,

para fritadeira e grelhador – 76 cm.

Condutas

Os aparelhos têm de ser dotados de certos recursos para poderem funcionar. Todos os aparelhos precisam de electricidade, e não de qualquer tomada eléctrica antiga que se encontre na vizinhança. Os regulamentos actuais estipulam que os aparelhos instalados devem ter a sua própria linha de alimentação eléctrica ligada à terra com um disjuntor de segurança ligado à terra.

Os cabos de extensão não devem ser utilizados porque há risco de incêndio devido a fios sobreaquecidos. O mesmo se aplica aos “tees” duplos.

Ao instalar o aparelho, a ficha deve ser facilmente acessível para que o possa desligar facilmente da rede. São normalmente montados ligeiramente acima do chão por baixo da unidade, com o espaço coberto por um rodapé amovível.

As máquinas de lavar louça e de lavar roupa devem estar localizadas perto do abastecimento e escoamento da água. Esta distância não deve exceder 1-1,5 metros.

Como dizem os peritos, “puxar” tubos não é racional, podem ficar entupidos, e mantê-los não será fácil. É possível tratar deste assunto antecipadamente, na fase de reparação, para fazer um abastecimento de água e esgotos no local certo.

Os fogões a gás, dominó e geradores de água quente devem ser instalados a não mais de 1,2 metros da saída do gás. Mas isto só pode ser feito por uma empresa de gás.

Não deve realizar qualquer trabalho nas linhas de abastecimento de gás. Uma mangueira flexível para gás pode ser utilizada desde que não entre em contacto com objectos mais quentes do que 65°C e que a mangueira não ultrapasse um metro.

Lógica

Todos os aparelhos de cozinha devem ser fáceis de utilizar. É por isso que é importante seguir algumas regras simples:

a. Abertura da porta

Máquinas de lavar louça, fogões e fornos com portas articuladas não devem ser instalados no canto de um conjunto. Um puxador num armário vizinho pode impedir a abertura total da porta e assim o livre acesso ao aparelho. Se tiver de chegar a um armário de canto, as mesmas pegas podem chocar e danificar as frentes do aparelho.

As portas articuladas do seu frigorífico, forno e máquina de lavar não podem ser totalmente abertas se o aparelho estiver encostado à parede. Para alargar o ângulo de abertura, deve ser deixada uma distância de 10-20 cm esta distância deve ser coberta com uma sobreposição feita das frentes do armário ou da cozinha . As prateleiras do frigorífico e bandejas do forno podem então deslizar livremente para fora. A porta não se esmaga contra a parede e deixa marcas.

b. Acesso desobstruído ao sistema de controlo

A sobrepopulação pode constituir um problema. Por exemplo, os exaustores equipados com um painel de controlo na lateral do exaustor não podem ser ligados se montados embutidos com uma unidade de parede ou poste. São destinados à partilha gratuita.

v. Cooperação lógica com outros aparelhos e arranjos interiores

As máquinas de lavar louça e de lavar roupa são normalmente colocadas ao lado de uma pia. Não são apenas as linhas de comunicação que as ligam. As máquinas de lavar louça estão cheias de pratos ligeiramente lavados – a pia deve estar ao lado da máquina de lavar louça. Um caixote do lixo é frequentemente colocado no armário debaixo do lavatório.

É mais fácil limpar o lixo das placas e colocá-las na máquina sem se mexer. Um suporte ou armário de secagem está ao lado da pia – mais uma vez, a anfitriã move as chávenas e os pratos para lá sem tomar medidas desnecessárias.

Um espaço reservado para talheres e louça é também uma boa ideia. A lavagem requer um arsenal de detergentes para roupa, detergentes para máquinas de lavar louça, agente de brilho e lixívia.

Todo este “reino químico” seria melhor colocado num armário ou numa gaveta debaixo do lava-loiça. Pode lavar roupa leve no escorredor, tal como manchas de lixívia antes de colocar as coisas na máquina.

O Consumidor fez as perguntas mais difíceis sobre a instalação de aparelhos a especialistas dos principais fabricantes de aparelhos.

Pode o forno de microondas ser colocado no armário por cima da placa?

Elena Mozzhukhina, Directora de Marketing da Teca Portugal, responde:

– O forno de microondas pode ser colocado sobre a placa, mas não menos de 60 cm acima da placa. Isto significa que a pessoa que vai usar tudo isto deve ser alta.

Isto reduz a segurança porque há um maior risco de os alimentos quentes tombarem quando os retira do forno. E não se pode colocar um exaustor. Em geral, deve pensar cuidadosamente na instalação de aparelhos como este.

Pode ser instalada uma máquina de lavar roupa ou uma máquina de lavar louça junto ao forno?

Gestor de produto da Campaneco, distribuidor exclusivo da Cata Electrodomesticos S.L. na Portugal, Natalia Yudicheva:

– Existe hoje no mercado uma vasta gama de aparelhos embutidos que estão disponíveis em vários tamanhos. A variedade de cores, materiais e tamanhos de armários na cozinha é espantosa. Os consumidores podem arranjar aparelhos de cozinha em qualquer ordem, de acordo com a sua imaginação.

Ao instalar um forno nas proximidades de uma máquina de lavar roupa ou de lavar louça, é importante prestar muita atenção ao posicionamento correcto das tomadas eléctricas e dos sistemas de drenagem.

O sistema de arrefecimento evita danos no mobiliário de cozinha. Todos os fornos incorporados têm um sistema de arrefecimento tangencial: o ar frio é encaminhado tanto para os painéis laterais como para a porta.

Pode ser instalada uma máquina de lavar louça ou uma máquina de lavar roupa debaixo da placa??

Responde Alexey Kubyshkin, Especialista em Documentação Técnica e Formação da Indesit Company na Portugal:

– Pode colocá-las por baixo da bancada, mas deve ser instalada uma placa isolante entre elas para assegurar a ventilação e evitar temperaturas elevadas na bancada de trabalho. Uma divisória de cartão liso ou material similar que possa suportar temperaturas até 100 °C pode ser utilizado como isolamento térmico. Os mestres que montam mobiliário sabem do que estão a falar.

Um outro ponto a considerar. Os tampos de cozedura variam em espessura, e a possibilidade de instalar um depende em grande medida da altura total do tampo de trabalho. Como regra, a opção de instalação especificada é possível quando a altura é maior do que a altura padrão.

O fabricante não recomenda a instalação da placa em cima de um frigorífico/congelador. As outras opções podem ser combinadas da forma que desejar, desde que a altura total do armário o permita.

Pode ser instalada uma gaveta extensível por baixo da placa??

Olesya Kasatkina, Director de Marketing da Ardo, responde:

– Os actuais aparelhos embutidos são como montar um mosaico – os mesmos objectos usados para criar o seu próprio design individual de cozinha. O forno à esquerda e a placa à direita, o frigorífico no nicho e a máquina de lavar roupa escondida atrás de uma porta de madeira – mesmo as ideias mais ousadas podem ser transformadas em realidade.

Os fogões de cozinha são agora bastante finos, não excedendo a espessura combinada da bancada e do tampo da placa, o que permite colocar uma gaveta por baixo por exemplo, a placa Ardo PI 58 IXT não é mais espessa do que 2,5 cm . E no entanto o manual assusta-nos com consequências inacreditáveis. Pesadelos, fogos! Como se costuma dizer, a verdade anda por aí.

Na verdade, os queimadores a gás e eléctricos são muito potentes, geram muito calor e precisam de muito ar para os manter frios. Assim, se a sua imaginação desenha uma gaveta exclusivamente sob a placa qualquer sacrifício em nome do desenho , existem algumas condições a considerar.

Criar um pequeno espaço 1 cm entre a bancada e a porta da gaveta para permitir o livre acesso ao ar arrefecimento . Ou utilizar a chamada superfície perfurada na parte frontal da gaveta pequenos orifícios no painel da porta .

O efeito é o mesmo – o ar circula através dos buracos e a porta não aquece!

E mais uma dica, é melhor não utilizar a gaveta para armazenar objectos inflamáveis. Sacos de plástico, revistas e jornais precisam de um lugar seguro. É um bom local para guardar os seus utensílios de cozinha…ou o seu anel de diamantes favorito.

É permitido ter a capota montada de forma a que o lado da capota fique encostado à parede do armário??

Resposta de Maria Shiryaeva, Directora de Marketing, Elica CIS:

– Normalmente não há necessidade de criar um intervalo entre o armário e a placa. Se não há muito espaço, não é assim tão grande coisa. O único risco, neste caso, é que as lâmpadas possam ficar demasiado perto da madeira.

Posso colocar um microondas em cima do frigorífico, máquina de lavar roupa ou máquina de lavar louça??

Diz o gerente da empresa Panasonic Roman Gornovoy:

– Tecnicamente, não há restrições, excepto a exigência de que o forno deve ficar sobre uma superfície plana, ou seja.e. A estabilidade é necessária.

As vibrações são inerentes à máquina, particularmente quando está a girar.

E assim, dado o espaço necessário para a ventilação em torno do próprio forno – porque não, se não há mais nenhum lugar.

É verdade que nem todas as máquinas de lavar cabem na cozinha??

Irina Zubchenko, gerente de produto para máquinas de lavar na Samsung Electronics Rus responde:

– Há várias maneiras de instalar uma máquina de lavar na cozinha, quer seja instalada por baixo da bancada ou totalmente integrada no móvel da cozinha. Apesar das diferenças significativas entre as máquinas de lavar encastráveis e as máquinas de lavar convencionais, existem problemas semelhantes a resolver quando se instala uma máquina totalmente integrada e quando se coloca debaixo da bancada. Por isso, consideremos a instalação sob o balcão como a opção mais comum.

Nem todas as máquinas estão realmente à altura da situação. Primeiro, deve ser apenas uma máquina de carregamento frontal, ou seja.e. Com uma escotilha de lavandaria virada para a frente. Em segundo lugar, precisa de ter uma placa superior amovível.

O facto é que a maioria das máquinas de lavar tem uma altura de 84-85 cm, e o espaço por baixo da bancada da cozinha raramente ultrapassa os 80 cm. Por este motivo, a maioria dos fabricantes tem vários modelos na sua gama com uma tampa amovível, que é substituída pela bancada de trabalho.

Aqui, no entanto, tem outro problema: quando o painel é removido, o mecanismo da máquina não é nada que a proteja do pó e da humidade. Na cozinha, é difícil evitar completamente o contacto entre a máquina e a água, e se a tampa for retirada, existe o perigo de a humidade poder entrar na electrónica, o que poderia causar um curto-circuito.

Uma cobertura metálica especial está disponível no centro de serviço pós-venda do fabricante para resolver este problema.

Finalmente, nem todas as máquinas de lavar caberão num aparelho de cozinha padrão com 60 cm de profundidade.

Ao escolher uma máquina de lavar roupa para a cozinha, tenha em conta que a sua profundidade deve ser ligeiramente inferior à do nicho em que será inserida: deve haver espaço para a mangueira e para o arame na parte de trás.