Teste do misturador de imersão ELECTROLUX ESTM 6400 ULTRAMIX PRO

Configurações básicas

Varinha mágica

POTÊNCIA: Max 700 watts.

MODO: Modo Turbo, mudança de velocidade sem degraus.

FUNÇÕES: misturar, picar, chicotear.

CONSTRUÇÃO: corpo de plástico, pé de misturador prolongado, desenho de campânula aberta, lâmina tripla, cabo de 190 cm, suporte de parede.

Conjunto completo: misturador, dois acessórios de batedor, picador 1 l , copo para misturar.

DIMENSÕES: comprimento do corpo com eixo misturador 425 mm.

PAÍS DE MANUTENÇÃO: China.

GARANTIA: 1 ano.

ERGONOMIA E SEGURANÇA

O misturador foi concebido com o contributo de chefs profissionais, a maioria dos quais são conhecidos por serem homens. Um dos modelos maiores e mais pesados testados, com uma fixação principal extra longa 25 cm , enquanto o comprimento da “perna” habitual é de cerca de 20 cm. Realmente, o dispositivo é perfeitamente adequado para o trabalho com panelas profundas e outros pratos grandes, parece sólido e elegante, não sem razão para ter ganho um prestigioso prémio internacional de design em 2012.

Manusear botões ergonómicos, antideslizantes, de grande e larga potência e turbo também não para os dedos das mulheres , mas muito utilizáveis e seguros. Não conseguirá alcançá-los por acidente, basta tocar-lhes: é necessário muito contacto. No entanto, falta o sistema de fecho de segurança.

O sistema de fixação com 1 clique é o mais conveniente no teste. Tem um suporte de parede que pode ser guardado na vertical, por isso está sempre à mão.

O fio longo, quase de dois metros de comprimento permite trabalhar bastante longe da saída o comprimento médio do fio nos misturadores é de 120-150 cm . A velocidade pode ser ajustada com a alavanca no topo do liquidificador e é também fácil de fazer com a mão enquanto o liquidificador está a funcionar.

O aparelho é bastante silencioso.

FUNCIONAL

Sem velocidades listadas – e sem necessidade de o fazer, pois o principal é que mudam suavemente e o modo turbo está disponível. Porque um misturador grande e profissional com um bocal largo só tem dificuldade em operar em potes pequenos ou porcionados ver anexo . abaixo , a tigela do helicóptero de 1 litro vem em muito boa mão. Mas no nosso teste apenas testamos os 2 acessórios principais: o misturador e o batedor.

QUALIDADE DO TRABALHO

Legumes. Mencionemos mais uma vez que testamos todos os dispositivos na mesma tigela com os mesmos produtos: uma pequena tigela de sopa, brócolos, batatas e algum caldo: simulamos a confecção de sopa de puré. Resultado – na segunda tentativa, ainda havia muitos pedaços de batata desmascarados na tigela. O processo era assim: a força centrífuga estava a empurrá-los para as extremidades do bocal, e ali ficaram presos nas ranhuras do “sino”.

Batido de morango congelado. O nosso jarro de teste de 8,5 cm de diâmetro era demasiado pequeno para o acessório do misturador, pelo que tivemos de usar uma tigela de sopa. Os alimentos presos no bocal novamente, só que agora os morangos ficaram presos, e como estavam congelados, ficaram bem presos. Especialmente para este misturador, deixamos os morangos descongelar a meio caminho e repetimos o teste. Não é uma mistura homogénea.

Proteína. Ideal para. Gostaria de dizer muitas palavras amáveis para quem teve a ideia de usar um batedor duplo no misturador, como numa misturadora clássica. Apenas a chicotada não foi feita no nosso copo de teste – o acessório de 2 batedores não caberia aí. É por isso que neste caso não tivemos uma “experiência pura”, mas mesmo assim, os brancos estavam bem e a consistência era muito boa, sem separação de espuma e líquido. Em termos de qualidade de chicoteamento, o misturador foi um dos três melhores misturadores do nosso teste.

UMA OBSERVAÇÃO DO “CONSUMIDOR

Fora dos testes, continuámos a utilizar o dispositivo para ver se havia um erro e, se possível, para compreender a razão das falhas. A nossa conclusão é que o bico principal funciona muito melhor em panelas profundas quando está completamente submerso em sopa ou puré. O aparelho não está realmente adaptado a pequenos pratos, é possível cozinhar em porções na tigela do helicóptero, em vez de uma tigela que está incluída no conjunto de entrega. Este misturador é mais adequado para cozinheiros e pessoas que cozinham em grandes quantidades, mas não para uma mãe com uma criança que precisa de preparar uma única 150 gramas de comida para bebé ou um batido.

Adequado para pratos profundos, grande batedor, excelente batedeira, fixação fácil de acessórios, botões largos, modo turbo. Operação silenciosa. Faz um homem fazer frente ao fogão, pois parece um Mercedes entre os misturadores.

Picar moderadamente resulta no prato de servir. O resultado da trituração no prato profundo é excelente.

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