Teste de Cuco CMC – HE1055F Multicooker: vida após o teste

Nem todos os fabricantes apreciam que critiquemos os seus aparelhos durante os nossos testes. Sejamos realistas: em quase 20 anos de actividade, tivemos muitas empresas de renome ofendidas pela verdade. Mas os fabricantes responsáveis e auto-confiantes de aparelhos são sempre construtivos com as nossas avaliações: muitas vezes os relatórios de testes de consumo são enviados a engenheiros nas fábricas, as empresas removem as falhas, aperfeiçoam os programas. Os vencedores são os clientes habituais.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Panela de indução de cozedura sob pressão

Cucu

CMC HE1055F

POWER

1100-1400 W cozedura , 135 W aquecimento .

VOLUME

Automático antiaderente, antiderrapante, não poluente: 5 l, capacidade máxima de armazenamento de alimentos de 3 l, antiaderente, ecológico

Manta XWall com acabamento em mármore, peso da bandeja 1330g.

PRESSÃO

88,2 kPa.

PROGRAMAS

: automático – Pilaf 30-35 min. . , Sopa 48-55 min. , Braised

Carne 35-41 min. , Legumes 19-21 min . , A papa

37-42 min. , Buckwheat 25-28 min. , Farinha de aveia 19-21 min. , Arroz 28-30 min . ,

Arroz sushi 35-40 min. ; com opções de configuração – multi-cook, iogurte,

Cozedor a vapor, Cozedor lento, Assado, Forno, PP modo manual , Limpeza

Vapor.

CONTROLOS GERAIS

: painel de língua russa. botão de aquecimento/aquecimento,

temporizador/reset, ajuste de tempo/temperatura – para cima, para baixo, entrar no modo,

selecção de menu esquerda/direita, cancelar, iniciar/turbo. Os menus são mostrados no ecrã

Programas, horas 24 hrs . , níveis 1, 2, 3 e definições de temperatura 0°C , o processo

temporizador, fervura, aquecimento, pré-aquecimento, pronto , o tempo de cozedura restante

no final do processo , presença ausência de pressão, temporizador até 13 horas . Em

Os botões de arranque e paragem têm pontos em braille para os deficientes visuais.

DEFINIÇÃO DO TEMPO DE COZEDURA:

eficaz em programas

Multi Cooker a partir de 10 min . até 1 h. 30 min. , Iogurte 6-12h , Carne. , Steamer 20 min. –

1 ch. 30 min. , Slow Cooker 6-12h. , Fritadeira 5-30 min , Fogão Lento 6-12 h , Assado Crock-Pot 5-30 min . , Forno 10 min. –

1 ch. 30 min. , PP 10 min. – 6 ch. .

REGULAÇÃO DE TEMPERATURA

: Multicooker 70 a 120 ° C, passo 1 ° C ,

Panela a vapor 2 níveis , Panela lenta 2 níveis , Assado 3 níveis ,

Forno 3 níveis , Aquecimento 69 a 80°C .

COMPLETO

Boquilha: jarro de medição, bandeja de vapor, espátula, escudo

ecrã de tampa, livro de receitas.

DIMENSÕES

:386 x 287 x 296 mm.

MASSA

6,7 kg.

GARANTIA

2 anos .

PAÍS DE ORIGEM

: Coreia do Sul.

Preço

: 24,999 Euro.

É bom saber que Cuckoo, Coreia do Sul, levou o nosso teste da Primavera de 2013 a sério e de forma responsável. As nossas menores reservas foram cuidadosamente analisadas e as deficiências foram corrigidas.

E a propósito, os fabricantes de Cuckoo lêem e recolhem feedback sobre os seus produtos em fóruns em runet. Todas as opiniões são estudadas, e são definidas tarefas para os engenheiros da fábrica para melhorar os programas, com base nas preferências dos consumidores Portuguêss.

RIO DE RIVER

Devo dizer que o arroz coreano é o mesmo que o pão Português. E os programas para o multicooker Cuckoo foram desenvolvidos por engenheiros e tecnólogos coreanos. É por isso que o aparelho cozinha arroz perfeito – do ponto de vista dos coreanos. E aí serve como “amortecedor de especiarias” para o prato e os temperos que o acompanham. O arroz cozido num Cuco é mais pegajoso, segundo alguns Portuguêss. A propósito, muitos estrangeiros, e não apenas coreanos, pensam que os Portuguêss cozeram arroz em excesso pense no sabor do risoto italiano, quando o arroz até range os dentes e que ele tem água.

Portanto, se gosta de comida asiática, não terá queixas sobre os programas de culinária de arroz no seu Cuckoo multicooker, mas estará a delirar. Também não tivemos quaisquer problemas com estes programas. Mas como alguns utilizadores manifestaram a sua desaprovação nos fóruns, os fabricantes tentaram modificar estes modos para o gosto Português.

Naturalmente, muito depende do tipo de arroz que se está a usar. Para sushi e rolos caseiros, o arroz do programa RICE SUSHI funciona perfeitamente: um arroz para um arroz, e é igualmente pegajoso e não digerido.

Pegámos no simples arroz redondo Krasnodar, lavámo-lo com água 7 vezes e cozemo-lo com água a uma proporção de 1:1. Para acompanhamentos, o arroz pode ser cozinhado na panela automática de arroz, bem como no multi-cooker. Neste caso, é necessário definir você mesmo o tempo de cozedura. Demora aproximadamente 20-25 minutos.

Recebe-se arroz da forma como é comido na Coreia do Sul, num programa de cozedura automatizado. No multi-cooker pode fazer uma versão adaptada ao seu gosto.

BUCKWHEAT

Este programa de cozedura automática foi especialmente desenvolvido para os Portuguêss. E antes de mais, quero dizer obrigado aos tecnólogos coreanos que tentam adaptar a cozinha deste produto exótico ao nosso gosto.

No modo automático, o trigo sarraceno é um pouco pegajoso, não aberto. O facto de, ao cozinhar neste caso, muito vapor sair do multicooker no processo, e todas as donas de casa russas sabem que, depois de ferver água, é necessário cozinhar o trigo sarraceno com a mínima potência. Este não é o caso neste caso.

Mas ainda podemos cozinhar o trigo sarraceno perfeito num multicooker – está bom, está cozido, está aberto, e sabe muito bem. Para isso, usamos a maravilhosa função de Multicooker. O tempo é definido para 25 minutos, mas quando o tempo acaba não se tem pressa em desligar o aparelho, mas deixa-o ligado para “aquecer” até o trigo sarraceno ter “terminado”.

Recordar como as nossas mães costumavam esconder um pote de trigo sarraceno debaixo de uma almofada para que arrefecesse mais lentamente? Ao utilizar um multicooker não necessitará de uma almofada, tudo acontece confortavelmente e não terá de aplicar qualquer esforço adicional: a papa de trigo sarraceno é cozinhada de forma autónoma.

FOLHADO

É como magia, mas sopas, caldo e borscht saberão melhor num multi-panela Cuckoo do que num fogão convencional. O segredo, ao que parece, reside no chamado aquecimento a 3D. É quente no multicooker

O trigo sarraceno sai de todos os lados. E a pressão está a fazer o seu trabalho, fazendo com que os alimentos funcionem a 100%. O facto é que o meu filho caprichoso a partir de agora come com prazer borscht do multicooker e não come o que é preparado no fogão.

As queixas sobre este programa foram as seguintes: no enchimento máximo da panela, houve derramamento de líquido. Recordar que com um volume de bandeja de 5 litros, os fabricantes especificam que o volume de um prato não deve exceder 3 litros esta regra aplica-se a todos os multicookers de qualquer fabricante . Verificamos duas vezes: não derrame de líquido se esta condição for cumprida. Sem poças.

CONCLUSÃO

O Cuckoo CMC-NE1055F multicooker é mutável. Os fabricantes seguem cuidadosamente todos os comentários e ajustam as capacidades do aparelho com base nas nossas preferências. E é perfeito! Tente cozinhar com este multicooker e vai sentir-se como um verdadeiro criador de obras-primas culinárias. E se não gostar de algo, escreva sobre isso no nosso sítio. Fabricantes necessariamente

ouvirá a sua opinião e tê-la-á em conta no desenvolvimento de novos modelos. Assim, a estreita cooperação dos engenheiros sul-coreanos e peritos culinários Portuguêss produziu o multicooker perfeito – praticamente uma toalha de mesa do século XXI.