Teste da máquina de gelados Smile ICM 1155

Tigela muito compacta mas espaçosa cabe facilmente mesmo num congelador cheio. E o preço irá agradar a muitos.

Tamanho compacto, acessível.

Existem alguns inconvenientes de concepção; depois de fazer o gelado, este deve ser colocado no congelador para endurecer.

A geladaria semi-automática Smile ICM 1155

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Porção: cerca de 500g, capacidade 1L.

Dimensões: altura – 22 cm, d – 20 cm. Peso kg. Taça: amovível – altura 14 cm, d exterior. 13 cm, d lados exteriores, diâmetros: 1,5 mm, ² mais estreitos do que o exterior do congelador. 16,5-20 cm, espessura da parede 3 cm; peso da tigela 1280 g. Controlos: 1 interruptor – on.ligado/desligado. Potência de saída: 18 W. Fornecido com: tampa para o recipiente e caixa de controlo, comprimento do cabo de alimentação – 100 cm, instruções + receitas. País de fabrico: China.

Garantia: 1 ano.

Princípio de funcionamento

A diferença estrutural entre esta geladaria e as outras apresentadas no teste é a presença de um fecho de tampa. A sua construção é muito simples mas eficaz: quando fechada, levanta o aparelho por

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A tampa – a fechadura aguentou bem, nada se abriu ou entornou.

Os mesmos procedimentos operacionais que para todos os dispositivos semi-automáticos. O tempo de preparação varia, dependendo da temperatura no congelador, de 8-9 horas -30 ⁰C a 24 horas ou mais -15 ⁰C .

Depois a mistura é preparada. A propósito, para muitas receitas, o fabricante recomenda que a refrigeração seja feita no frigorífico durante a noite. Depois retire a tigela, deite-lhe o futuro gelado, feche a tampa, feche-a e prima o botão. Verter gelado numa máquina já ligada à corrente exige muito esforço: a abertura na tampa é muito pequena. A tampa em si é feita de plástico escuro, não se consegue ver muito bem através dela o que se passa no interior. As instruções especificam um tempo máximo de funcionamento de 40 minutos. Durante este tempo, a unidade motora aqueceu consideravelmente. A direcção do agitador muda depois de a mistura ter engrossado.

O aparelho deve ser desligado por si mesmo, bastando para isso premir o botão. O nosso primeiro gelado de baunilha estava um pouco a pingar, apesar de termos mantido o aparelho a funcionar durante o tempo máximo permitido. A mistura não congelou nas paredes, mas o fundo congelou. Mas o produto resultante não poderia ser chamado de ready-made – um produto semi-acabado para posterior congelação. Por isso decidimos repetir o teste, escolhendo outra receita entre as oferecidas. O segundo teste foi mais bem sucedido, mas o gelado era muito macio e não segurava a forma da colher. Deixou-o congelar no congelador.

Nível de ruído

Muito alto. É como usar um liquidificador para esmagar o gelo.

Pás misturadoras

Ligeiramente diferente de outros fabricantes de gelados. Mais fino, e com uma forma diferente. A tigela é profunda e estreita o suficiente para misturar a massa completa do gelado. Mas as lâminas poderiam ser mais espessas.

Nuances

O botão de ligar encravar de vez em quando. Precisa de ser pressionado repetidamente para que deixe de funcionar.

Sem espátula incluída mas como não há praticamente nenhuma colagem nas paredes e no fundo, não é realmente necessária.

Receitas

Há muitas receitas no manual. É Baunilha, Baunilha Francesa, Chocolate Francês, Banana, Rum e Passasina. Há também receitas de sherbet – Framboesa e Kiwi.

A complexidade desnecessária é causada pelo facto de a quantidade de produtos ser dada em copos, não em gramas. Uma chávena é definida como 150 ml. Portanto, temos de contar 1 ¾ Quantas gramas de leite estão numa chávena?

Claro que, se cozinhar com crianças, seria bom para elas praticar a adição e multiplicação de fracções, mas poderia passar sem a matemática. A receita do gelado de baunilha menciona duas vezes o leite entre os ingredientes, mas não menciona de todo o açúcar. Por isso tive de adivinhar em que caso “leite” é açúcar. Fizemos gelado de baunilha e gelado de chocolate francês. Ficámos mais satisfeitos com o segundo gelado.

Impressão geral

Uma tigela muito compacta mas espaçosa que cabe facilmente mesmo num congelador cheio. E o preço irá agradar a muitos. A máquina de gelados deve trabalhar em estreita colaboração com o frigorífico. E não só porque a taça tem de estar sempre no congelador e as misturas demoram muito tempo a arrefecer no frigorífico.

As sobremesas precisam de mais endurecimento no congelador. Assim, enchemos os nossos moldes IKEA com chocolate francês muito, muito suave e no dia seguinte desfrutámos de um maravilhoso crème brûlée. Mas também há desvantagens sobre as quais vale a pena escrever: agitador fino, bacia leve, ruído de funcionamento alto, fechos que não parecem fiáveis.

Parâmetros	Pontuação geral	Notas
Funcionalidade	6	O gelado é muito, muito macio e precisa de ser curado no compartimento do congelador.
Operação	6	Botão frequentemente encravado. Nenhum processo visível através da tampa de plástico escuro. O buraco é muito pequeno, não é possível verter a mistura através dele.
Cuidados e armazenamento	8	Pequeno, fácil de limpar, mantém-se no congelador. A tampa não pode ser removida da unidade de controlo.
Relação preço/desempenho	8	Modelo mais acessível no teste, mas não disponível em todo o lado.
Pontuação total	13,3	Modelo de orçamento compacto.

6 + 6+8+8 :3 = 13,3

Preço: 1190 Euro.