O misturador faz parte da colecção da Aura. Esta é uma colecção com um desenho fresco e original em branco com belos acentos cromados e grafite. Particularmente as superfícies têm uma superfície brilhante, lisa e agradável. Forma ventilada para fácil aderência. E o gatilho está mesmo por baixo da ponta dos seus dedos. O botão é instalado numa base de silicone, e a forma é oblonga, de modo que quando se pressiona, não se tem de o apontar. É necessária uma pressão Knobbly para o operar, prevenindo a activação acidental. Ajuste suavemente a velocidade do misturador – utilize o botão de rotunda no topo do aparelho. Mas há uma escala com nove configurações do mínimo ao máximo.
Liquidificador de imersão Russell Hobbs Aura 21503-56
CARACTERÍSTICAS
POTÊNCIA: 600 RELÓGIO.
MODOS: velocidade continuamente variável.
MÁX DURAÇÃO DA OPERAÇÃO: 1,5 min.
FUNÇÕES: cortar, fazer puré.
CONSTRUÇÃO: Ficha amovível de 200mm, corpo de plástico, cabo eléctrico de 1250mm.
MÃOS: o bocal de purga.
TAMANHOS: 390x58x58 mm. PESO: 740 g.
PAÍS DE FABRICANTES: China.
MARCA: Reino Unido.
GARANTIA: 2 anos + 1 ano para registo no website do fabricante .
PREÇO: 2 190 Euro.
CONHECIMENTO
O misturador pertence à colecção da Aura. Esta colecção é um desenho novo e original em branco com belos acentos cromados e grafite.
Superfície lisa, brilhante e muito agradável do aparelho. Forma de botão para uma aderência confortável. O botão de energia está mesmo por baixo da ponta dos seus dedos. O botão é colocado numa base de silicone e tem uma forma oblonga, por isso não tem de o apontar quando o pressiona. O Knobbing requer uma pressão palpável para o operar, prevenindo a activação acidental. A velocidade do misturador é infinitamente ajustável – utilize o botão de rotunda no topo da unidade. Mas aqui há uma escala com nove valores de velocidade mínima a máxima.
Parte de imersão em aço inoxidável, altura de trabalho 15 cm. A espátula pode ser removida para lavagem incluindo a espátula destacáveis e o acessório misturador .ch. na máquina de lavar louça e armazenamento.
O segundo anexo é opcional. Destina-se ao fabrico de puré de legumes. É feito de bom plástico 2mm de espessura . O bocal de espuma tem 10 cm de diâmetro e 20 cm de altura.
O anexo é feito a partir de qualquer posição: colocá-lo, rodá-lo até ouvir um clique e está feito!
DESCRIÇÃO
FUNCIONAL
O ajuste da velocidade infinitamente variável é muito conveniente e agradável: pode dedicar-se inteiramente ao processo de criação, alterando flexivelmente a velocidade.
Os bocais têm a mesma altura. O bocal principal só pode ser rebaixado até à parte metálica, ou seja, até à parte superior do tubo. E a ferramenta de brassagem é sólida, por isso não é crítico obter alimentos ou mergulhá-los mais profundamente no líquido.
TOILET
Na nossa experiência, voltamos a nossa atenção para a ferramenta de brassagem.
Como funciona? No interior do bocal de espumação estão as pás. São desdobradas de tal forma que apanham a massa e a empurram para cima, para a peneira. A peneira tem três filas de furos – redondos e ovais. A massa é reduzida a uma consistência homogénea à medida que é espremida através dos buracos. A borda dentada do bocal ajuda a fixar o bocal aos alimentos e permite que uma parte do enchimento flua para dentro. As lâminas acessórias são destacáveis são fixadas ao acessório rodando-o .
Decidimos cozinhar com ele o nosso puré de batata mais popular. Uma sensação muito invulgar, devo dizer. As lâminas do bico amassam e levantam o líquido enquanto este passa pelos buracos, pulverizando-o completamente. Além disso, a grande área de aderência garante um puré alimentar sem grumos. Nesta altura, o bocal era um deleite – interessante e rápido, uma porção para a família foi ralada em poucas pinceladas.
Depois começámos a adicionar leite e isto tornou o trabalho um pouco mais difícil à medida que alguns dos purés ficavam líquidos na mistura do leite e alguns ficavam um pouco mais espessos. A massa espessa fica em cima do bico. Acontece que, para misturar tudo uniformemente, é necessário mover activamente o bocal, sacudindo constantemente o puré de batata da tampa. Além disso, o misturador funciona mantendo premido o gatilho. Tudo isto torna a sua mão um pouco cansada. No final do processo, o puré de batata tem de ser sacudido do bocal, o que é difícil de fazer de uma só vez devido à sua forma lembre-se também que as batatas estão quentes .
As donas de casa sabem que o sabor e a textura do puré de batata depende muito do aparelho que é utilizado para a sua confecção. O puré de batata produzido com o bocal faz lembrar o clássico puré de batata feito com um almofariz – um sabor familiar desde a infância. O puré de batata tem uma textura menos arejada do que os purés feitos com um misturador.
O nosso veredicto: a peneira é perfeita para amolecer legumes cozidos – não há dúvida, a massa é absolutamente lisa e obtém-se em apenas algumas pinceladas. O enchimento com leite ou manteiga, por outro lado, requer perícia.
O anexo é ideal para preparar sopas de vegetais em puré. Vamos ver se está à altura, ou se prefiro trabalhar apenas com um liquidificador. Decidimos não nos desviar do tema declarado e fizemos sopa de vegetais com batatas a sopa é real, é por isso que é tão bonita . As batatas estavam a ferver em caldo, por isso esmagamo-las directamente na panela. Tal como da primeira vez, demorou apenas alguns segundos. Não recebemos uma sopa que saia da “mão” do misturador tão suavemente. Mas o nosso provador gostou mais do que da mesma sopa cortada “em penugem” com um liquidificador. Uma sopa para aqueles que querem provar o que tem dentro.
IMPRESSÃO GERAL
Estou impressionado com a ergonomia do dispositivo – é ergonómico, fácil de agarrar e fácil de operar. O seu funcionamento não pode ser chamado “silencioso”, mas a sua “voz” não é irritante, e não pode ser ouvida na sala ao lado da cozinha. O que nos interessava particularmente era se o bocal de puré valia ou não o esforço. Absolutamente, sim. Especialmente para aqueles que gostam de puré de batata tradicional, faça-os frequentemente e com frequência. O acessório também é útil noutras aplicações, tais como puré de coalhada ou caviar vegetal.
O liquidificador para os entusiastas de puré de batata. Apenas um acessório extra, pelo que o dispositivo é concebido para aqueles que não precisam de um acessório extra.
O bocal de amassar não é tão útil quando se adiciona líquido ao mosto durante a cozedura; recolhe o mosto sobre ele e precisa de ser removido. O plástico branco fica inevitavelmente colorido ao processar legumes como cenouras e abóboras.
Quem já testou o liquidificador de imersão Russell Hobbs Aura (modelo 21503-56)? Gostaria de saber se ele é realmente eficiente e recomendado para o uso diário na cozinha. Estou interessado em investir neste modelo, mas gostaria de ouvir opiniões de quem já utilizou. Suas experiências e recomendações são muito bem-vindas!