Philips Avance Collection HR1674/90+ HR7965+ HR7964+ HR 1967 Immersion Blender Test

O misturador é uma novidade com uma abordagem interessante ao equipamento. O cliente é encorajado a marcar o número de bicos necessários, de modo a que apenas os necessários estejam disponíveis. Como resultado, não uma mas 4 caixas foram-nos trazidas para teste, a primeira com o próprio dispositivo com a parte de imersão, batedor, picador e copo. Em seguida, separar as caixas com puré, mini misturadora e trituradora com lâminas duplas.

Philips Avance Collection HR1674/90+ HR7965+ HR7964+ HR 1967 Immersion Blender

CARACTERÍSTICAS

ENERGIA: 800 ÁGUA.

MODO: velocidade infinitamente variável, modo turbo.

MÁX DESEMPENHO OPERACIONAL: 3 min.

Funções: picar, bater, emulsionar, picar, fazer puré, gelado.

CONSTRUÇÃO: Pistão amovível 195 mm, caixa de plástico ABS, cabo eléctrico 1280 mm.

ACESSÓRIOS: Batedor, bocal de espumar, picador/estilhaçador de 1000 ml com lâmina dupla, processador de alimentos de 1500 ml.

ACESSÓRIOS: copo de 1,2 ml com tampa, base, colher, pincel, livro de receitas.

DIMENSÕES: 350x55x55 mm. PESO: 0,87 kg.

PAÍS DE FABRICANTES: Hungria.

MARCA: Países Baixos.

GARANTIA: 2 anos.

PREÇO: a partir de 7 290 Euro.

REFERÊNCIA:

O misturador é uma novidade com uma abordagem interessante à configuração. O utilizador é encorajado a reunir a quantidade necessária de acessórios de modo a ter apenas os acessórios necessários. Como resultado, recebemos não uma, mas 4 caixas para testes, a primeira contendo o próprio dispositivo com a parte de imersão, batedor, picador e copo. Depois há as caixas separadas para o fabricante de purés, o mini-misturador e o helicóptero de duas lâminas.

O eixo de imersão do misturador ProMix tem uma lâmina revestida de titânio TiN . O revestimento “promete” dar ao misturador seis vezes a durabilidade das lâminas convencionais de aço inoxidável. A parte inferior do jarro tem a forma de um sino com uma borda ondulada.

Em vez do habitual batedor, existe um par de acessórios de batedor, tal como num misturador. Um grande adaptador está disponível para caber no processador.

O helicóptero tem dois picadores que são exactamente os mesmos. A diferença é que o adicional vem com duas novas lâminas. Um para picar grandes quantidades de alimentos e outro para gelo. O acessório cortante assenta numa perna antiderrapante forrada a borracha.

A tigela de puré é feita de plástico preto brilhante com uma espessura de aproximadamente 1 mm. O diâmetro do acessório do batedor é 98 mm.

A tigela do mini processador de alimentos tem uma capacidade de 1,5 litros. A faca da tigela não é colocada na broca, mas sim numa inserção cilíndrica especial, fácil de encaixar e fácil de remover. O ralador é instalado no mesmo inserto.

A fixação é fixada com um botão grande com um bom e audível clique e é fácil de destacar.

DESCRIÇÃO

FUNCIONAL

O processador de alimentos é controlado pelo SpeedTouch de um botão. Reage à pressão, pelo que a escolha do modo é intuitiva. Pode alterar a velocidade repetidamente dependendo de quão bem uma determinada peça é trabalhada. A velocidade máxima do processador é o modo turbo activado premindo o botão até ao limite . O botão está localizado imediatamente abaixo do dedo indicador. Uma ligeira resistência e um ligeiro apanhado na posição ao pressioná-la, para que não tenha de acelerar incontrolavelmente. A forma do processador é muito confortável, com pequenos insertos em forma de diamante nos pontos de contacto com a palma da mão.

FERRAMENTAS

Bigodes feitos de fio de aço grosso.

Estes são os anexos do conjunto básico, dois em vez do habitual. O adaptador para a fixação do batedor tem dois orifícios, tal como um misturador. Porquê ter dois acessórios de batedor em vez de um?? Para chicotear misturas mais pesadas, massa para bolachas, puré de batata. Vamos cozinhar puré de batata leve e arejado. Primeira impressão: o misturador é mais conveniente do que um misturador, o dispositivo em si não é tão volumoso, o ruído não é tão alto e funciona de forma apressada. Primeiro esmagámos as batatas com um moedor de carne, depois trabalhámos com um misturador, alisámos a massa e adicionámos leite quente e manteiga. O resultado é um puré agradável, delicado, mais rápido e de alguma forma mais económico do que a utilização de uma misturadora.

Ferramenta de brassagem.

A faca de limpeza é destacável, fácil de colocar, mas não a pudemos remover, aparentemente não se pretende, embora seja mais fácil lavar o bocal sem a faca. Enquanto trabalha, agarra os pedaços de batata e guia-os para a peneira. Sem forma de grumos devido à sua aderência estreita. O dispositivo funciona de forma muito potente, o puré está pronto em pouco tempo. É interessante que a massa que se reúne em cima de migalhas não está tão bem embalada aqui e pode sacudi-la mesmo sem uma espátula, talvez a razão para isso seja a superfície lisa. No entanto, por debaixo das lâminas, é uma verdadeira tarefa apanhar os restos. O bocal é preto, o que significa que as cenouras e abóboras de cores vivas não o mancharão.

Helicóptero.

Tigela extra-grande que cabe 1 litro, chamada XL. Em geral a ideia é interessante, nem sempre é conveniente cortar carne ou ervas num moinho – o volume é pequeno, na combinação é demasiado difícil – muitas vezes a massa está apenas espalhada nas paredes de uma tigela demasiado grande e nada sai. Aqui, a relação entre o tamanho da ponta e a altura concentra a massa da forma correcta e as facas manuseiam-na com segurança. O helicóptero tem um sistema de lâmina dupla: um par de lâminas na parte inferior e um ligeiramente mais pequeno na parte superior, o que lhe permite cobrir todo o volume. Faca separável, parte superior amovível. Decidimos fazer uma massa de costeleta a partir de alguns filetes de peixe. Ao triturar, notamos que as lâminas inferiores fazem o trabalho muito mais rapidamente. A massa revelou-se espessa e viscosa, de modo a que a mistura das camadas não acontecesse. Ao mesmo tempo, o produto é apenas finamente cortado. E tudo aconteceu muito rapidamente e de alguma forma suavemente, sem qualquer aborrecimento. Em geral, gostámos das facas.

Outro par de lâminas de picadores para quebrar o gelo. As facas são curvadas, com a faca superior afiada internamente e a inferior afiada externamente. O corte é efectuado entre as facas superior e inferior. Verificámos a capacidade das lâminas em cubos de gelo de 15x30x15 mm. Demora cerca de 30 segundos a fazer partículas quase iguais do tamanho de uma rodela de cevada pérola, simplesmente perfeitas para um batido.

Cortador de Mini-Combi.

O ralador do mini liquidificador tem dois planos de trabalho. De um lado, há uma peneira de vegetais de tamanho médio com buracos de 5 mm. O outro é um cortador com uma lâmina de cerca de 2 milímetros de altura. Cortamos cenouras muito rápida e bem com o ralador. Fatias para molho de salada ou frituras crocantes. Os enfeites são mínimos. Fatia de cebola com o cortador. Cortei-o inteiro, olha para a imagem – os anéis “ficam” um a um, quase não estão espalhados na tigela. Isso diz muito, não concorda, especialmente a qualidade da lâmina e a velocidade de trabalho?. Não há cantos para recolher os restos, porque o ralador é colocado em cima da barra de trituração. A tampa da tigela é feita de tal forma que não há sítio para recolher o lixo.

IMPRESSÃO GERAL

Muito boa, capacidade de resposta adequada do botão processador: não há necessidade de se habituar a ele. Som discreto, excelente velocidade. Todos os anexos são famosos pela sua capacidade de cortar em pedaços. Os materiais são de alta qualidade, a montagem é convincente. Desenho interessante das facas e cortadores que não são fixos: coloque-as e tudo está no lugar, mais uma vez, fácil de limpar. Uma agradável surpresa – o acessório de batedor duplo pode muito bem ser dispensado da misturadora convencional.

Possibilidade de colocar um conjunto misturador, fácil de montar/desmontar.

A faca não pode ser retirada do triturador. Lâminas de helicóptero não vendidas separadamente.